Pasteles de compota de fruta
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍎🌱🥚 Con fruta a elección de cada cual, estos pasteles siempre quedan riquísimos, estos se hicieron con manzana pero podrían hacerse con fresas, melocotones, albaricoque.....
Pasteles de compota de fruta
🍎🌱🥚 Con fruta a elección de cada cual, estos pasteles siempre quedan riquísimos, estos se hicieron con manzana pero podrían hacerse con fresas, melocotones, albaricoque.....
Paso a paso
- 1
Vamos a pelar y cortar la fruta, la ponemos en una cacerola con agua, pero no mucha agua solo que le cubra, azúcar, canela y clavo, dejando que cueza a fuego suave, cuando veamos la fruta blandita ya estará hecho, lo apartamos y dejamos que enfríe.
Cuando la compota haya enfriado, podemos encender el horno arriba y abajo 180 ◦.
- 2
A continuación, cortaremos la masa brisa del tamaño que queramos hacer las porciones y las colocamos sobre papel vegetal en una placa para horno. La masa brisa resulta un poco más dura que el hojaldre, pero se mantiene mejor para manejarla cuando hacer calor. Ponemos una porción de compota y tapamos con otro trozo de masa, los bordes se pegarán con huevo batido o se aplastan un poco don un tenedor y también con huevo batido pintaremos la superficie.
- 3
Lo tendremos en el horno unos 17 minutos o hasta ver que empieza a dorar.
En estos se usó un rodillo de enrejado para la parte de arriba pero si no se dispone de uno, se pueden hacer unos simples cortes que abrimos con las manos.
- 4
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24032529
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más Recetas similares
-
Pasteles de hojaldre con compota de manzana y mouse de mascarpone
Conxita Beà Barrufet -
Pasteles hojaldrados de frambuesa
Algo parecido comí en Japón. No es igual, aunque se acerca, pero sólo eso. De hojaldre, frambuesa y caramelo iba la cosa. Pero, ¡oye! He creado mi propio pastel en el intento, aunque ya me gustaría descubrir los secretos de esa pastelería en Tokio.Es muy fácil de hacer y te salva de mañanas aburridas y grises, de febreros con un frío del carijo (ups, me ha salido un pareado). Y luego podrás disfrutar en la tarde de un cafecito con este rico pastel de hojaldre con base crujiente, debajo de las calientes mantas.
-
Pasteles de crema
Pasteles con base de hojaldre y relleno de crema aromatizada con limón y canela. Es un intento de los famosos "pasteis de Belem", cuya receta se guarda bajo llave. Quedan muy buenos, tanto que volaron conforme los saqué con el café!!
-
Pastelitos con compota de manzana (Cupcakes filled with apple compote)
Hoy vamos a hacer unos pastelitos rellenos con compota de manzana riquísimos! Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo! ( versión modificada de la cocina de Loli Domínguez)
-
Pasteles de Belém o Pasteles de nata
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kGUJHHfcudIHola amigos, hoy vamos a preparar unos Pasteles de Belém o Pasteles de nata, nos vamos a nuestro país vecino, Portugal, donde son muy conocidos y famosos y no me extraña porque están deliciosos estos riquísimos pastelitos, yo los voy a preparar a mi manera pero igualmente quedan también ¡¡Riquisimos!!
-
Frutas de estación en compota
Melocotones paraguayos, albaricoques, manzanas y peras son las frutas empleadas en esta receta. Los melocotones paraguayos son planos o de forma achatada con sabor y textura similar a las de los melocotones normales. Para preparar esta receta pelé las frutas y las herví en agua endulzada ligeramente con azúcar. Un postre muy liviano, ideal para cuando estás con dieta de adelgazamiento. Los puedes servir solos, bañados con su jugo, o bien, acompañados de cremas o yogures.
-
Pasteles de coco y mermelada
Hoy traigo una receta de Delicious Magazine , feed que sigo en mi lector de rss favorito. La ví, la pinta me llamó y aquí os la sirvo para vuestro disfrute.Vais a obtener una buena ración de pastelitos jugosos, que mejoran con los días, con una mezcla de sabores curiosa y una textura nueva gracias a la harina de arroz.A por ella!
-
Pasteles de hojaldre
En su día me aventuré a hacer hojaldre casero, y el resultado fue espectacular.Aparte de asegurarnos que los ingredientes son totalmente fiables, puede aumentar mucho la calidad de nuestro hojaldre, siempre y cuando escojamos la harina y la mantequilla que nos ofrezca mayor garantía.No dudo, y de hecho muchas veces los uso, de que los hojaldres precocinados están ricos y, sobre todo, son cómodos. Pero muchos de ellos están hechos con margarinas o mantequillas de baja calidad.Aún así, ya sea con hojaldre hecho en casa u hojaldre comprado, nos podemos marcar unos pasteles caseros a la altura del maestro pastelero.
-
Tarta de compota de nectarinas
La masa de esta tarta me encanta, siempre sale bien y es exquisita con cualquier ingrediente que la cubra. En esta receta he empleado nectarinas en compota para la cobertura pero que pueden reemplazarce por manzanas, melocotones, ciruelas rojas o amarillas, en fin, por cualquier fruta con la que se pueda hacer compota. Una delicia de tarta decorada con azúcar impalpable. -
Hojaldres de compota de manzana
Empezar el día con estos hojaldres es un placer. Tal cuál va la receta es perfecta para los que demasiado dulce les empalaga. Pero si eres de los que toman azúcar con café no hay problema, un poco de azúcar por encima antes de hornear y arreglado.
-
Tartaletas con Compota de Manzana
Tartaletas de Manzana con Compota de Manzana. El Forner de Alella prepara unas deliciosas Tartaletas de Pasta Brisa rellenas de Compota de Manzana natural que si las hacéis en casa os van a quedar buenísimas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
-
Pasteles esponjosos con manzana y plátano, sin gluten
Hoy vamos a hacer unos pastelitos muy esponjosos! Muy rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo!#singluten -
Bizcocho de chocolate y compota de fruta
Esta es una variación del bizcocho de chocolate y nata que hacía mi madre Feli* -
Pasteles griegos rellenos de queso y frutos secos
Estos pasteles son tradicionales de Grecia y resultan deliciosos con cualquier tipo de relleno salado o dulce.En esta ocasión los he rellenado con una mezcla de espinacas, frutos secos y queso feta griego. Pero también se pueden rellenar de espinacas con arroz y queso rallado; queso para untar con frutos secos y miel, etc.
-
Pasteles de mantequilla y naranja, sin gluten
Hoy vamos a hacer unos pasteles ideales para desayunos y meriendas. Muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel crumble relleno de compota de manzana
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Una masa de mantequilla riquísima con un relleno de manzana increíble! Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! -
Crêpes con compota de pera
¡Un desayuno o merienda espectacular! En mi caso, desayuno para mi hija pequeña, que me tiene los domingos por la mañana haciendo crêpes hasta que me duele la muñeca. Este está de muerte. Aquí tienen el vídeo: https://youtu.be/m3-_sdlZf0w con el ruego de que se suscriban si les apetece!! Gracias y besos a todos y todas!!!
-
Triangulitos de queso rellenos de compota
Para elaborar esta receta empleé los triangulitos de queso fundido de El Caserío a los que quité el centro y rellené con compota de melocotones casera que me había sobrado de los melocotones pasteleros, receta que podrán encontrar en mi recetario. Han quedado deliciosos ya que los serví sobre una ensalada de lechugas variadas con zanahoria rallada y tomatitos cherry.A los triangulitos que quité del centro también los empleé mezclándolos con las lechugas. Una ensalada que combina sabores y colores. -
-
-
Trenza de hojaldre rellena de compota de manzana, nueces y pasas
Un receta muy sencilla como opción de postre para Navidad, trenza de rellena de compota de manzana casera con anis, nueces, pasas y canela, riquísima.
-
Pasteles de Belém sin gluten
Os comparto unos pasteles de Belém sin gluten, o también conocidos como pasteles de nata. Son fáciles y deliciosos. Aquí la vídeo receta: https://youtube.com/shorts/pt5vJFY5-F8?si=rmmSIHTF4ZnqDwj0 #patricientacook #singluten #pasteledebelem #pastelesdenata
-
Compota de Pera
Tenemos un peral en el jardín y este año (digo yo que gracias a filomena) han crecido muchísimas peras, el asunto es que las recogí y las dejé en una cesta, anoche vi que algunas se estaban poniendo pochas y decidí hacer esta compota de pera para aprovechar las más maduras.Debo decir que el resultado ha sido increíble y la verdad es que es una receta super fácil de preparar y una manera genial de tomar fruta.#menúsemanal
-
-
-
-
Pasteles de belem sin gluten
Nos atrevimos con la repostería sin gluten haciendo estos pasteles y mmmm..... el resultado no podía haber sido mejor #dulce
-
Compota de frutas
Si te gustan los sabores de la pastelería Alemana, sin dudas tenés que probar esta receta, es demasiado rica.
-
Pasteles al agua mineral
BUENO CREO QUE ESTARÉIS SORPRENDIDOS PERO SON ASÍ, LLEVAN AGUA MINERAL CON GAS.Hace unos días compre unos moldes americanos y venia esta receta me sorprendió por la novedad y decide hacerla. Tengo que decir que no creí que salieran unos pasteles tan espectaculares y esponjosos. Son súper fáciles, y el comer ni os cuento!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24032529
Comentarios (8)