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Paso a paso

  1. 1

    Cortar la berenjena a lo largo(a mí me salieron 3 rodajas), echarlas sal y dejarlas 15 min. Para que suelten agua

  2. 2

    Cocinar las rodajas de berenjena a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite

  3. 3

    Hacer lo mismo con las rodajas de tomate y de champiñón, cocinarlas a la plancha

  4. 4

    Dejamos enfriar un poco para montar los pasteles

  5. 5

    Este es el orden en que yo lo monté: berenjena, salsa de tomate, mozzarella, rodaja se tomate, champiñón, berenjena y repetir hasta terminar con una rodaja de mozzarella

  6. 6

    Gratinar unos minutos en el horno o en el microondas y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Elvy
Elvy @elvy
Toledo
cocinillas en mi tiempo libre.
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