Kikil Masak Pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kikil (Rebus dgn daun jeruk, serai, lengkuas sampai empuk)
  2. 2 Papanpete potong" (saya ganti kemangi😁)
  3. 2 buahTahu potong kotak kecil, goreng sebentar
  4. 1 PapanTempe potong kotak
  5. 1 bhKentang potong kotak (saya skip)
  6. Bumbu ulek :
  7. 5 SiungBawang Merah
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. 1 RuasKunyit
  10. 1 RuasJahe
  11. 1 RuasLengkuas
  12. 5 BhCabe Merah kriting
  13. 10 bhCabe Rawit merah
  14. 1 sdtKetumbar
  15. 2 btrKemiri
  16. 1 BungkusSantan Kara
  17. 2 LembarDaun Salam
  18. 4 LembarDaun Jeruk
  19. SecukupnyaGaram, gula, penyedap, air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum

  3. 3

    Tambahkan santan, gula, garam, penyedap & air secukupnya masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukan tahu, tempe, kikil. Kecilkan api masak sampai bumbu meresap sampai kental nya pas, masukan kemangi, tes rasa sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Andiya Putri
Tiara Andiya Putri @cook_2577952
pada
Ciputat - Tangsel
Fulltime mommy, Simple cooking.. masih tahap belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa