Empanadillas De Atún O Bonito
Juan Ruiz @JuanRuiz60
Suelo prepararlas cuando hago huevos relleno y aprovecho y cuezo 2 huevos mas. No es nada complicada y están de vicio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua hirviendo con una pizca de sal durante 10 minutos. Dejar enfriar los huevos, pelarlos y picarlos como una lenteja mas o menos.
- 2
Los ponemos en un bol y añadimos el tomate frito y el atún o bonito bien escurrido.
Mezclamos todo bien.
- 3
Preparamos sobre la mesa de cocina o encimera las obleas para y las vamos rellenando con una cucharada de mezcla.
- 4
No hay que poner demasiada cantidad ya que al cerrar las empanadillas se nos saldrá parte de la mezcla por los bordes.
- 5
Unimos un extremo de la empanadilla con el otro extremo y con un tenedor vamos cerrando todo el borde.
- 6
Freír con el aceite bien caliente y cuando estén doradas las sacamos y ponemos sobre papel de cocina. pelonzete@hotmail.com
Entre cacerolas y sartenes, cocinando te entretienes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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