Rollitos de tortilla rellenos de jamón y queso

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Me inspiré en una tortilla japonesa que vi en Cookpad de @deanyeatsworld , ( Thank you Nadine !! ) que se llama tamagoyaki. Le he dado un toque español con el jamón y el queso, así que .. ha quedado muy rica!
Una manera diferente de hacer la típica french omelette, que te gustará!

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Ingredientes

5’
4 raciones

Paso a paso

5’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Bate los huevos. Pon la plancha a calentar y píntala con aove

  3. 3

    Cuando esté caliente, vierte los huevos batidos

  4. 4

    Baja el fuego para que se cuaje pero no se queme y pon las lonchitas de jamón extrafino

  5. 5

    Luego, las lonchas de queso

  6. 6

    Con una paleta, corta la tortilla en cuatro

  7. 7

    Enrolla cada parte con cuidado de no quemarte

  8. 8

    Sirve con una ensalada de tomate

  9. 9

    Ha habido aplausos.. para la cena y ninguna protesta! Buena señal, verdad?

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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