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Ingredientes

1hs x kg aprox
10 o 12 persona
  1. 1 bolalomo entera
  2. c/nmostaza o savora
  3. c/ncaldo de verdura
  4. 1 botellavino blanco
  5. para las salsas
  6. criolla: tomate, morrón y cebolla
  7. palta: palta y casancrem
  8. cibulette: cibulet, casancrem, crema de leche
  9. provenzal: ajo, perejil y casancrem
  10. aceituna: aceitunas negras y casancrem
  11. morrón: morrón en lata y casancrem

Paso a paso

1hs x kg aprox
  1. 1

    Envolver la bola de lomo en papel aluminio previamente condimentada y envadurnada en savora. Envolver y llevar al horno

  2. 2

    Para las salsas: la criolla cortar todo bien chiquito; la de palta pisar una palta, agregar limón y casancrem y lo mismo con las demás...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Lucía Vedia
Lucía Vedia @luci9709
hola cómo estás? El vino blanco cuando se le agrega?

Escrita por

Emiliana Prada
Emiliana Prada @cook_8049016

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