Torta de arándanos

Ladis Fernandez
Ladis Fernandez @ladis
Oviedo

Templada acompañada con helado de vainilla la podemos poner de postre. También está muy rica para tomar de desayuno o merienda acompañada de un café caliente.

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Ingredientes

45'.
6 raciones.
  1. 200 g.harina
  2. 150 g.azúcar
  3. 2huevos
  4. 70 g.mantequilla
  5. 250 g.arándanos o frutos rojos

Paso a paso

45'.
  1. 1

    Derretimos la mantequilla dejamos enfriar un poco.

  2. 2

    En un bol batimos bien los huevos con el azúcar, añadimos la mantequilla templada, removemos e incorporamos la harina con movimientos envolventes.

  3. 3

    Forramos un molde desmoldable con papel de horno, vertemos en el la masa y ponemos los arándanos por encima. Se mezcla luego todo con el calor.

  4. 4

    Metemos en el horno ya caliente a 180° durante 20 o 25'.

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Ladis Fernandez
Oviedo

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