Tarta de arándanos

Rallamos la mantequilla, y mezclamos con la mezcla anterior con la ayuda de los dedos sin presionar, ha de quedar una harina húmeda una vez mezclada añadimos el sobre de azúcar avainillada lo mezclamos

Incorporamos el huevo y la cucharada de leche (si el huevo es de talla más grande omitimos la cucharada de leche) integramos y amasamos para que quede una masa homogénea la metemos dentro de una bolsa y reservamos en el congelador. La masa tiene que quedar congelada para luego poder seguir con la receta (no sabría decir el tiempo que tarda en congelarse no pude terminar de preparar la tarta y la dejé en el congelador la masa hasta el día siguiente)

Forramos un molde en el caso de 20 por 20 y con un rallador con la parte ancha iremos rallando la masa. Rallamos reservando un poco menos de la mitad, extendemos toda la viruta que hemos rallado y ponemos encima los arándanos, terminamos de rallar el resto de la masa y la distribuimos por encima