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Ingredientes

1 hora 20 minutos
8 personas
  1. 1 puñadofrutos variados, moras, frambuesas y arándanos
  2. 3huevos
  3. 90 grazúcar moreno
  4. 60 grmantequilla
  5. 100 grharina
  6. 300 ccleche

Paso a paso

1 hora 20 minutos
  1. 1

    Antes que nada precalentar el horno a 180 º C.

  2. 2

    Meter la mantequilla durante 1 minuto en el microondas para que se derrita. Dejar enfriar.

  3. 3

    Batir los huevos junto con el azúcar, hasta obtener una mezcla blanquecina.

  4. 4

    Añadir la mantequilla y batir.

  5. 5

    Añadir la harina y batir hasta obtener una masa ligera y sin grumos.

  6. 6

    Por último, añadir la leche y mezclar muy bien.

  7. 7

    Untar un molde con mantequilla y echar un poco de harina para que no se pegue y sea fácil desmoldarla.

  8. 8

    Repartir los frutos por el molde y verter por encima la mezcla que hemos hecho.

  9. 9

    Hornear durante 50-60 minutos, según horno.

  10. 10

    Dejar enfriar antes de desmoldar.

Reacciones

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Comentarios (5)

Monica
Monica @monica1
Hola, esta subida 3 veces porque no se cargaba.... 😅

Escrita por

LOURDES MANRIQUE TORREIRA

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