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Ingredientes

  1. 1 láminamasa Brisa o quebrada
  2. 1 botemacedonia de verdura
  3. 1cebolleta tierna
  4. 5tomates cherry
  5. 2huevos
  6. 200 mlleche evaporada
  7. 75 grqueso rallado
  8. 1 pizcanuez moscada
  9. sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 190ºC, engrasar un molde y forrarlo con la masa, pinchar con un tenedor y hornear 5 min. Escurrir la macedonia de verdura, cortar los tomates a la mitad y la cebolleta en aros finos. Batir los huevos con la leche evaporada, salpimentar y rallar una pizca de nuez moscada, mezclar bien y añadir el queso rallado y la macedonia, remover para mezclar todos los ingredientes, echar la mezcla en el molde, distribuir los tomates y los aros de cebolleta, hornear unos 20 min.

  2. 2

    Si queréis ver más, http://recetaslalandina.blogspot.com.es/, encontrareis muchas más..Un saludo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

LaLandina
LaLandina @lalandina
Salamanca
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