Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seguir las instrucciones del fabricante de la masa quebrada
- 2
Cortar la berenjena muy muy fina. Yo utilizo una mandolina. Poner la a remojo con sal
- 3
Cortar el pimiento en tiras, de un centímetro y pocharlo un poco.
- 4
Cortar el calabacín y la Carlota con un pelador de patatas. Toda la verdura se corta a tiras largas
- 5
Esparcir el queso a las finas hierbas sobre la masa. Tiene que quedar una capa gruesa. Y sobre esta, ir colocando las tiras de verduras. Batir los huevos con la leche las especias y el queso rallado y con una cuchara esparcir por todo el molde.
- 6
Meter en el horno precalentado a 180 grados unos 40 o 45 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Quelo le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6hK4NB6_wko
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