Una foto de Spaghetti en salsa de pimiento rojo

Spaghetti en salsa de pimiento rojo

Yoshio Frias L.
Yoshio Frias L. @YFL241204
Sonora, Mexico

Me encanta el spaghetti y esta receta es grandiosa así que por eso la comparto con esta gran comunidad.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 4 cdamantequilla
  2. 1 paquetespaghetti
  3. 1 cdaconsomé de pollo
  4. 1 piezapimiento morrón rojo sin venas y semillas
  5. 1/2 tzacebolla picada
  6. 3/4 tazaleche
  7. 1 cdacebollín picado

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un sartén derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el pimiento. Cocer hasta que todo este blando.

  2. 2

    Licuar el guiso anterior con la leche y el consomé de pollo. Colar y regresar al fuego. Dejar a fuego medio hasta el primer hervor.

  3. 3

    Cocer la pasta en agua con un poco de aceite y sal. Enjuagar y enfriar después de estar lista para evitar que se cueza de más.

  4. 4

    Vaciar la pasta cocida en la sartén con la salsa y bajar la llama a mínimo, revolver hasta integrar. Retire del fuego y sirva caliente.

  5. 5

    Espolvoree el cebollín sobre la pasta. Opcional.

  6. 6

    Buen provecho.

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Escrita por

Yoshio Frias L.
Yoshio Frias L. @YFL241204
Sonora, Mexico
El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)
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