Revuelto de Picornells, Gambas y Ajetes

Los revueltos son platos fáciles de hacer, muy ricos y económcos.Yo los hago bastante frecuentemente porque además son muy completos. En este caso usé una bolsa de congelados ya que es mucho más rápido y la verdura congelada también es muy sana.

Cuando voy al supermercado, me paso por la sección de Verduras, por defecto, voy directo a las Setas, tienen mucha variedad y siempre llevo algunas a casa, intento siempre introducirlas en algún plato.En éste caso me hice con una variedad, escogí el Champiñón blanco de París, el clásico y más común, también me hice con el tipo Portobello, más grande, su sombrero es de color marrón y sabor más fuerte que el anterior, la seta Gírgola, es fácil reconocerla, tiene el sombrero casi blanco y en forma de abanico, es suave de sabor y delicada como tal, se rompe con facilidad, la Shiitake, que es originaria de China, también es reconocible por su sombrero grande y de color marrón oscuro, aguanta muy bien cocciones largas, tiene un aroma a madera y sabor fuerte y por último en éste caso la Seta de Cardo, es una de las setas de cultivo más apreciadas, es de una gran calidad, podemos utilizarla en cualquier tipo de receta, es muy versátil, tiene un tallo largo y ancho de color blanco y el sombrero redondo de color pardo, su sabor es agradable, exquisito y algo dulce y la carne es compacta y de textura suculenta.No es recomendable mojar las setas para limpiarlas, es mejor hacerlo con papel de cocina humedecidoNo pongo cantidades pues va en función del número de comensales, en éste caso veréis por las fotografías, debéis tener en cuenta que las setas en la cocción pierden agua y merman.

#locosporlasrecetas #delantaldoradoCon unas gambas de esas peladas y congeladas que sobraron de Navidad y un tarro de ajetes sale un plato estrella Michelin. ¡O más! 😂😂

Una receta muy sencilla y deliciosa perfecta para cenar. Te apuntas? Pues toma nota 📝 de la receta y me cuentas que te pareció. Feliz día!! 😘😘

Fácil y rápida

Como es el día del huevo voy a aportar mi granito de arena.El revuelto de huevo es un plato hecho con huevos ligeramente batidos y cocinado en una sartén con aceite o mantequilla hasta que cuaja y forma una especie de grumos, es considerado uno de los platos más genéricos de la cocina y forma parte principalmente de un desayuno aunque en algunas cocinas forma parte de platos principales.En España suele comerse acompañados de espárragos trigeros, setas, guisantes, gambas, o angulas, también son muy tradicionales los duelos y quebrantos que es un plato tradicional de la cocina manchega, cuyos ingredientes principales son huevo revuelto, chorizo y tocino de cerdo entreverado, todo ello preparado en sartén, es conocido internacionalmente por aparecer referencias de él en el libro de Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, hoy en día es muy popular en los restaurantes de la región de Castilla La Mancha, donde suele servirse en cazuela de barro.

Rico, sano y sencillo. Para qué vamos a privarnos de éstos sabores!!??

Hoy una receta fácil, nutritiva, económica, deliciosa y ligera, un platoque tanto nos sirve para acompañar una pieza de carne o pescado como para plato único para una cena, que por la noche ya sabéis que se recomienda no comer mucho. Además este plato se hace en un momento.Podéis usar la seta que queráis o la que más os guste, champiñón normal, champiñón Portobello, seta shiitake... cualquiera de ellas nos sirve para este plato, yo siempre suelo utilizar shiitake que es mi seta favorita pero esta vez utilicé un surtido de setas variadas frescas.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/revuelto-de-espárragos-setas-y-ajetes.html

Hoy toca, un revueltito muy sencillo y con una mezcla de sabores increíble. Además de que es muy fácil y rápido, ¡también fresquito!

Plato típico de mi pueblo natal (por ahí por la Mancha manchega) para almorzar en Viernes Santo después de "bolear". Es en estas fechas cuando los ajos ya han echado el tallo pero aún no ha engordado la cabeza. Hoy los encontramos prácticamente en cualquier época del año en el supermercado. Le puedes añadir/quitar setas, champiñón, espárrago, pimiento, incluso patata.

http://pekandoconeva13.com/2019/02/24/revuelto-de-setas-esparragos-y-ajetes/Ahora hacía un tiempo que no publicaba ni en el blog pekandoconeva13.com ni por aquí por motivos de salud, pero poco a poco espero poder ir haciéndoloEsta receta es para el juego en el que participo del #asaltablogs y la asaltada a sido Rosa de Cocineando con Rosa que también publica por aquí en Cookpad.Una receta sencilla y rápida pero no por eso menos buena en mi casa a mi marido le ha encantado, me ha pedido que se la haga más veces.#huevos #verduras,#vegetariana,#cocinatradicional #Rosaangel

Cena ligera

Poco esfuerzo, poco tiempo, y ganas de comer un buen plato.

Tan sencillo y rápido como sabroso para un entrante en la comida, como para una cena los ajos frescos son un manjar hay que aprovechar que ahora en primavera es la temporada.

Aquí por Galicia la berza es una verdura de invierno muy conocida con un sabor suave

Semana 10.Del 18 al 24 de SeptiembreIngrediente: gambas congeladas#DelantalDorado23

Es una receta simple y deliciosa para esos días es los que no tienes mucho tiempo para entretenerte a cocinar

Realmente, esta es una receta que me salió mal, pensaba realizar una tortilla, pero se me pegó un poco a la sartén y opte por convertirla en unos huevos revueltos con gambas al ajillo.

Me parece una cena exquisita, así la veo !!!, aunque podemos hacerla también como entrante en cualquier comida.

Una cena ligera, fácil y rápida.

Esta receta es muy sencilla de hacer además de saludable. Normalmente también le suelo añadir champiñones o jamón y está delicioso

Una comida rápida y muy fácil