Fideos de arroz con verduras
Es una comida sencilla y muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
En una cacerola colocar las cucharadas de aceite. Incorporar la cebolla y el ají (cortado en cubitos chicos) y el puerro (en rodajas) y agragarle sal.
- 2
En otra cacerola poner a hervir el paquete de jardinera
- 3
Mientras se cocinan ir cortando el zapallito en cubos.
- 4
Luego que la cebolla, el ají y el puerro estén un poco más cocido, incorporar el zapallito
- 5
Cortar en juliana los hongos.
- 6
Cuando las verduras primavera estén, colarlas e incorporarlas a la preparación.
- 7
Luego imcorporar los hongos y dejar cocinar durante unos minutos.
- 8
Mientras tanto colocar los fideos en un recipiente e incorporarle agua caliente. Dejar reposar de 2 a 6 minutos.(porque son finos, en caso de duda u otro tipo de fideo de arroz, leer las instrucciones del paquete)
- 9
Apagar el fuego de las verduras e incorporar los fideos de arroz colados. (No importa si queda un poco se agua)
- 10
Aderezar a gusto y listo.
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Mi anterior cuenta era Lu Goncalves, por mi mala memoria he visto necesario crear una nueva cuenta.Me encanta la cocina desde que tengo uso de razón.Cocino desde los 8, y he realizado cursos y talleres de cocina desde los 11.
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