Mùa sấu rồi, thấy vỉa hè xe đẩy bán loại quả này là mình nhớ tới món sấu dầm mắm đường, chua cay mặn ngọt, ứa nước miếng...

Quả sấu ngâm đường dùng để pha nước uống giải nhiệt mùa hè tuyệt ngon và tiện dụng.

#bepvang #vaobepvuive Một trong những món ăn kèm rất tuyệt để thay đổi khẩu vị, các mom thử nha. Mùa j tận dụng quả đó nhé

#TapDeVang23Sấu ngâm lâu chưa dùng hết, bạn thử làm cách này để ăn vặt cũng là lạ ngon ngon nhé. Món này không dùng sấu tươi vì độ chua vẫn còn nhiều

Công thức làm rượu mơ thì tớ học của các bạn Nhật, cứ 1kg mơ xanh thì sẽ chuẩn bị 1 bình thủy tinh 3 lít, mua 1 bình rượu trắng 2 lit, và 1 kg đường phèn, rửa sạch mơ, lau khô và cho mơ, đường rồi rượu trắng vào ngâm, tối thiểu 3 tháng sau sẽ uống được, và uống ngon nhất khi ngâm rượu được khoảng 6 tháng.Còn món mơ xanh tuya là món mơ vàng vàng bên cạnh là món có thể pha nước uống hay ăn kèm với bánh mì gối đều rất ngon. Món này tớ bị cô hàng cafe ruột gây nghiện, hỏi cô thì nhất định cô không nói mà chỉ cười, thế là sau cỡ chục lần tớ uống món này ở đó, tớ đã chế ra cái món kia, nó hơi khác của cô hàng cafe chút nhưng tớ ưng ý. Các bạn thử nếu có thêm cái gì mới mẻ thì chia sẻ nhé :)

#Daisucookpad2022 #bepcomnhaTrời mùa hè có món sấu ngâm mắm dùng kèm các món canh, thịt luộc... rất ngon

Món mắm này được làm bằng cá nước ngọt hoặc cá nước lợ nó đặc trưng cho văn hóa của người khơmer nam bộ nói chung và người khơmer trà vinh nói riêng nó là nét đặc trưng là yếu tố quan trọng không thể thiếu khi làm nên món bún nước lèo trà vinh thơm ngon lẫy lừng mõi khi nhắt đến cũng như một lần được thuởg thức. Món bún nước lèo có ngon hay không thì nhờ vào mắm này. Nay mình xin giới thiệu cách làm mắm theo ct của mình như vẫn giữ nguyên hương vị của người khơmer. Tại quê mình ở bà con khơmer ở chiếm tỷ lệ đông nên minh rất rõ.

Nếu là tín đồ của chè, mà lại có thêm vị sầu riêng thơm thơm béo béo nữa thì bạn không nên bỏ qua món chè này. Món này được người chị truyền lại bí kíp cho mình và một chút biến tấu để làm nên món chè thơm ngon này. Mời cả nhà mình cùng thử nhé.

Mùa sấu đến rồi, sấu có vị chua, nhiều người ngâm đường làm siro sấu. Nhưng sấu có thể ngâm mắm làm món chấm, chan rất thú vị đấy!

Nhân dịp vào SG chơi, mua 20kg sấu về ngâm, mang vào làm quà cho họ hàng.

Trời mưa bão, cuối tuần đi siêu thị mua con vịt ngon về om sấu đãi cả nhà nhé mọi người.

#bepvang đang mùa sấu nên làm ngay 1 hũ để dành đến khi hết mua sấu lôi ra uống quanh năm luôn ạ