Confiture de lait au micro-onde
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Très important, il vous faut un grand saladier car le lait va quadruplé de volume pendant la cuisson.
Confiture de lait au micro-onde
Très important, il vous faut un grand saladier car le lait va quadruplé de volume pendant la cuisson.
Instructions de cuisine
- 1
Au micro-onde dans un grand (très grand) saladier, déposez le lait concentré sucré.
- 2
Cuir à pleine puissance 2min. Mélangez puis re-mettre 1 min et répétez cette opération 6 à 8 fois de suite selon votre micro-onde..
- 3
Veillez à ne pas bruler le lait mais juste le faire brunir. lorsqu'il est brun clair, sortir le saladier du micro-onde est fouettez énergiquement au fouet.
- 4
Ajoutez votre lait pour détendre la pâte. Ne pas hésiter à passer au tamis afin d'enlever d'éventuel grumeaux
- 5
Versez la confiture de lait dans un pot à confiture et laissez refroidir à température ambiante.
- 6
Réservez au frigo. Conservation : 1 à 2 semaines
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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