Gà hấp muối - ngon - nhanh! nhà FB: Bếp NGON
Thường ta hay làm gà luộc, gà kho, phở gà, gà rang muối...!
Mình giới thiệu với mọi người một cách làm chín gà để ăn nhanh mà ngon nhé!
Gà hấp muối - ngon - nhanh! nhà FB: Bếp NGON
Thường ta hay làm gà luộc, gà kho, phở gà, gà rang muối...!
Mình giới thiệu với mọi người một cách làm chín gà để ăn nhanh mà ngon nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà đã được làm sạch lông, dùng muối hạt sát nhẹ khắp mình gà ở ngoài da để làm sạch mùi hôi có trên da gà
- 2
Rửa sạch gà và để cho ráo nước
- 3
Đặt tờ giấy bạc KT 30x30cm vào nồi sao cho mép tờ giấy phủ kín đáy nồi và chờm lên xung quanh nồi để khi đổ muối vào muối không bị rơi ra đáy nồi.
- 4
Đổ 0.5kg muối vào trong tờ giấy bạc và dàn phẳng
- 5
5 củ sả rửa sạch vẩy khô nước cắt đôi ngang thân và chẻ dọc làm 4 phần + lá chanh rải lên trên mặt muối
- 6
Đặt gà vào sao cho gà nằm trên lá chanh và sả không tiếp xúc trực tiếp với muối. Có thể cho vài lá chanh vào bụng gà cho thơm hơn
- 7
Đậy kín vung nồi và bắt đầu đun. ban đầu đun to lửa tầm 5 phút cho nồi nóng nhanh sau đó hạ bớt lửa và đun thêm 15 phút nữa. Sau đó mở vung kiểm tra xem gà đã chín chưa bằng cách dùng đũa xiên qua đùi gà nếu không thấy nước hồng là gà đã chín. Thường con gà 1.5 - 1.8kg đun trong 17 đến 20 phút là chín với nồi kín hơi.
- 8
Kiểm tra thấy gà chín thì để nguội bớt chút rồi lấy ra và chặt, xé để chén thôi nhé!
- 9
Chúc mọi người ngon miệng
Các Món Tương Tự
-
Gà hấp muối , sả Gà hấp muối , sả
Một trong những loại thịt vô cùng hữu ích cho cơ thể chúng ta, cũng như có tác dụng giúp cơ thể tránh được những nguy cơ bệnh tật chính là thịt gà. Đặc biệt, đây còn là thịt trắng nên cực kỳ có ích cho sức khỏe. Bổ sung protein cho cơ thể, trong khi lại chứa ít chất béo, thì thịt gà chính là lựa chọn tốt nhất cho bạn, khi có khả năng giúp cơ thể tăng trưởng và phát triển cơ bắp, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ giảm cân.Món gà này thơm lừng mùi lá chuối, sả. Thịt gà, ngọt, mềm và thơm, rất hấp dẫn!
-
Gà hấp muối Gà hấp muối
Trong tủ lạnh còn nửa con gà nên hôm nay giới thiệu với mọi người gà hấp muối, ăn cực ngọt và thơm, ăn kèm muối ớt lá chanh rất thơm và ngon 🐔🍋❤️
-
Gà hấp muối Gà hấp muối
Luộc gà không cần nước bạn thử chưa?Gà chín ngọt đậm đà với lớp muối khô phía dưới. Thơm mùi sả lá chanh
-
-
Gà hấp muối Gà hấp muối
Gà hấp muối thịt ngọt và ngon hơn luộc rất nhiều. Cả nhà cùng thử nhé
-
Gà ta kho nghệ Gà ta kho nghệ
Tết đến giờ toàn ăn gà luộc, có sẵn con gà ta hôm nay vào bếp làm món gà ta kho nghệ măn măn với cơm. Mỗi vùng có mỗi cách kho gà khác nhau. Thường mình thấy miền Nam hay kho gà với măng tươi ăn rất ngon. Còn miền Trung hay kho gà với nghệ tươi và sả ớt.
-
-
Gà rang muối Gà rang muối
Bà ngoại cho con gà, 1 nửa mình luộc, 1 nửa rang muối. Mùi sả thơm hoà quyện với thịt gà ta ngọt mềm rất ngon nhé
-
Gà rán nhà làm Gà rán nhà làm
Luộc (hấp bằng lò vi sóng) khiến gà chín nhanh hơn mà không bị khô
-
Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui! Gà hun khói (Zhao An Smoked Chicken) cho Giáng sinh rộn ràng niềm vui!
Món gà hun khói: Zhao An Smoked Chicken là món của người Chiếu An- Chương Châu – Phúc Kiến – Trung Quốc. Vào những năm 70, hồi đó chưa có nhiều cách bảo quản gà nên sau khi cúng xong người Chiếu An thường cho hắc xì dầu, đường và hạt tiêu hun khói tạo thành món gà ngon và hấp dẫn này, để 4 ngày không cần hâm lại mà thịt vẫn mềm, ngon! Với màu sắc đỏ, đẹp, tượng trưng cho may mắn, thời gian để được lâu nên rất thích hợp làm vào lễ Giáng sinh, năm mới. Giáng sinh này mình làm món này vừa dễ, vừa ngon! Thịt gà mềm, ngọt, màu sắc hấp dẫn, rất ngon! -
Gà hấp muối sả🐥 Gà hấp muối sả🐥
Hôm nay cuối tuần anh nhà mình muon ăn gà , mọi khi mình hay luộc ,dạo 1 vòng Cookpad thấy gà hấp xã . Và thử thực hành nấu Gà hấp muối xã ,qủa nhiên rất ngon 👍👍
-
Gà Nổ Muối Gà Nổ Muối
#12ThangBepVuiĐể có được một món ăn ngon, đôi khi, chúng ta không cần quá cầu kỳ trong việc tìm kiếm nguyên liệu hay công thức chế biến. Từ xa xưa, những người nông dân đi mở cõi đất phương Nam đã có nhiều món ăn được nấu nướng một cách đơn giản đến không ngờ. Nguyên liệu chỉ cần bước ra ngay khu vườn, mảnh ruộng sát bên nhà là đã có.Và món Gà Nổ Muối mà mình giới thiệu cũng là một trong số những món ăn của cha ông ta ngày xưa ở miền đất phương Nam…#GaNoMuoi#HuynhPhatKitchen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận