Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

Llego el frío y estamos pensando en sopas calentitas y ricas para vos. La espinaca podríamos decir que es uno de los "súper-vegetales" por que es fuente de muchos nutrientes importantes (ej. hierro vegetal para los vegetarianos). A disfrutarla!

Esta receta es parte de mi dieta que consiste en alimentarme de manera saludable.Esta es una de mis opciones para cenar.

El repollo chino es uno de los vegetales más económicos para los japoneses en invierno. sin embargo, han sido muy caros este año Por( No quería perder ninguna parte, así que preparé esta receta para la cena de ayer.

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Excelente opción de desayuno, crudivegano, fácil y práctico.

Desayuno breve y que en lo personal me aporta hasta alegría de lo lindo que queda. 😋 Además la papaya toma un sabor a vainilla o a platanito según la proteína con que se prepare. #dejatuhuella

Es una receta súper fácil pero completa y saludable !! Llena de color y sabor único !!

Estoy en un plan de alimentación bajo en calorías, y este es uno de mis desayunos favoritos#CocinaSaludable

Es un desayuno saludable, bajo en calorías y delicioso.

Perfecto bowl refrescante de desayuno o colación 🍓🍧🧊

Smoothie bowl de plátano y espinaca: un desayuno saludable que te mantendrá con energía y lleno durante todo el día. Lleno de vitamina y fibra que aporta la espinaca y calcinó en el plátano, ideal para bajar de peso.ESPERO QUE LO DISFRUTEN!

Este bowl es ideal para aquellas personas que quieren perder unos kilitos sin sacrificar la comida sabrosa y para aquellas personas celíacas o de los que cuidan su alimentación.Es una receta muy rápida en 3 minutos tendrás una cena o desayuno de impacto.

Un desayuno rico en nutrientes que sabe a postre. Apto para dieta APLV. #recetavegana#RecetasNavidad

@Bibi me retó a hacer un desayuno verde… y aunque originalmente pensé en un plato salado… se me vino a la mente este smoothie bowl que vi en la Thermomix. Va (casi) perfecto con mi dieta y en verdad es casi como comer helado en el desayuno. Y claro, siempre comenzar el día con algo verde es algo bueno, no? No lleva nada de azúcar y tiene un sabor dulzón delicioso! #porunmundomejor #desafio cumplido!

Una de mis combinaciones preferidas por ser una de las más rápidas y deliciosas. Me encanta consumirla antes de ir al gym, ya que me siento con muchísima más energía en mi entrene. Además es de las recetas que más combinaciones tiene , puedes combinar la avena con fruta, cereales...hasta verduras!!! Y sacas tu creativo que llevas dentro 🎨 #MiRecetarioMX

A mi esposo no le gusta el pescado, entonces aprovechando #las40decuaresma , que justo estaba de viaje y que tenía un medallón de atún en el congelador surgió este poke bowl. Es una versión ligera ya que no utilicé nada de grasas. Agregué los vegetales que tenía en casa y listo! Fue realmente muy rápido y también delicioso. Es apto para #dmafase1

Holaa amigos y pacientes 🌞 Mañana es el gran día del juego final, así que tú se la estrella y lúcete con esta receta de snack y sorprende a todos tus amigos.🤩Los ame!! Están súper fáciles de hacer y pones tu creatividad al 100.*🔸Cuando estén listo, decora con chocolate en trocitos yo utilice @carlos V sin azúcar y para las líneas del balón utiliza un palito de banderilla y decora con yoghurt griego @yoplait sin azúcar

La dieta que llevo lleva proteína en todas las comidas, y a veces me aburro de comer carne o pollo. Entonces quise investigar alguna versión vegetariana para poder incluir en mi alimentación. El caso del falafel me encanta porque es muy fácil y rápido de realizar y además es una opción diferente. Además les gustó también mucho a mis peques ya que parecen albóndigas jeje. También es buena alternativa para Cuaresma ya que no lleva carne. Si aún no los pruebas debes intentarlos! Son deliciosos!

Me fascinan las ensaladas y los poke bowls. Aquí está una de mis versiones, simplemente deliciosa y saludable. Si la preparas, cuéntame qué te parece. 🤩👏🏼

El pasto de trigo es un súper alimento completo, que contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales necesarios para el mantenimiento y el bienestar humano. Esta potente clorofila cruda, es también una proteína completa que contiene 17 aminoácidos, haciéndolo un alimento tres veces más protéico que la carne. Contiene casi 30 enzimas y un poderoso antioxidante que inhibe la formación de los radicales libres. El alga espirulina también es conocida por ser nutritiva y dar energía. Los frutos rojos nos aportaran gran cantidad de antoixidantes y un rico sabor.

#desayuno en menos de 10 minutosPara un desayuno completo rico y saludable, para niños y grandes. Te dejo mi consejo para hacerlo súper light