Tostadas con rulo de cabra y confitura de cebolla al pedro ximenez.

La acabo de inventar, recordando una ensalada que probé de mayonesa y pollo con cebolla caramelizada

Tostada de queso de cabra con confitura de tomate

Receta sencilla y rápida donde destaca el contraste dulce y salado.

La primavera se va acercando, pronto nos quitaremos los abrigos definitivamente y daremos paso a ropa más ligera. En la cocina ocurre lo mismo, llegan frutas y verduras nuevas de temporada y es cuando nos decidimos a cocinar cosas más ligeras.Reservé 50 gramos de requesón de la receta de requesón con frutas, para hacer estas tostadas y degustar con mi café con leche y canela. Estaban muy ricas#primavera

Un picoteo que combina la tostada más clásica por la sobrasada y el sabor más sofisticado y que combina de mil maravillas con la mermelada de higos, como entrante para abrir boca antes de una cena, ideal, un reto muy alto para el plato posterior.

#delantaldorado #detemporadaeconómico #yococinoencasahttps://www.youtube.com/watch?v=cdpzbi2k4Hk

Hola buenas tardes amigas. Os dejo estas tostadas con pan integrar y queso fresco, casero, la receta del queso próximamente en mi blog. El queso es una receta de mi amiga Maria Martinez Martinez, es una persona muy maja. Bueno os digo como hice las tostada super fácil!!!!!. No pongo cantidades solo los

Para darle un giro a las típicas tostadas de desayuno esta opción es ideal, sobre todo ahora con la llegada de la primavera. Llevo tiempo viéndola y no me he podido resistir, y es que es súper fácil. He usado moldes de galletas para hacerlas, con lo cual puedes hacer la forma que tu quieras. Al igual que con los untables, en mi caso tenía mermelada de frambuesa y es la que he puesto, pero puedes usar cualquiera, u otras cremas, como la mantequilla, incluso diferentes combinaciones como crema Lotus y chocolate blanco, Nutella y mermelada, crema de avellanas y chocolate negro, un sin fin, lo puedes adaptar a lo que tengas por casa. A los más peques les encantara y a los mayores también.🤭 #tiempodedesayuno

Desde que compré ésta crema de cacahuete, me está gustando probarla de diferentes maneras, hasta ahora en el desayuno, aunque seguro también le encontraré uso en la elaboración de otros platos. Nada que ver con ninguna de las que había probado hasta ahora, una delicia!

Desde la cultura egipcia hasta la griega, sin olvidar la romana… Casi todas las culturas en su época de esplendor han incluido los higos como parte de su gastronomía y remedios de salud, esta fruta de nuestra tierra ha sido usada como guarnición, elemento secreto en elaboradas salsas, ensaladas, postres y recetas caseras.La uva Pedro Ximénez, es sin duda, una variedad nacida en el sur, mediterránea, su numerosa sinonimia hace dudar de su novelesco nombre, su procedencia, una de ellas es la apuntada por Rafael Arévalo, profesor de árabe de la Universidad de Málaga: “Pedro Ximén es la castellanización de la palabra árabe que designa el tipo de uva del cual tal vino procede y cuya traducción sería “gota dorada”.Otra dice que parece ser que al exportarse el vino desde Andalucía hasta Brasil, el apellido Jiménez se adaptó al idioma local y se transcribió como Ximénez.Aunque en realidad a la que llamamos Pedro Ximénez es un tipo de uva que principalmente tenemos localizada en Andalucía, sin duda sea el vino más dulce que podemos encontrar en el mundo y lo que también es cierto es que los vinos dulces de Pedro Ximénez se encuentran entre los mejores del mundo y eso… sí es una verdad como un templo.

De vez en cuando me encanta darme un capricho, y los fines de semana toca.Aquí os dejo este maravilloso y sencillo entrante, que podéis probar con cualquier sabor de mermelada.

No lo hubiera publicado de no ser por el contraste de sabores que le dio ésta sencilla mezcla de ingredientes. Un toque algo diferente que no os dejará indiferentes!

Estrictamente esta no es una receta, sino más bien una forma de presentación de unos ingredientes.Así que, mi intención es compartir con vosotros la forma en que nosotros consumimos el foie gras el día de Navidad.

Las tostadas del desayuno son especiales, a mí me encantan con mantequilla o manteca y mermelada, se que no son de dieta ni se le parecen, pero están tan buenas, tan crujientes y sabrosas...

Es muy fácil de preparar y, créeme, está buenísimo, ya se lo he dado a probar a familiares y amigos y a todos les ha sorprendido la mezcla.Es un tentenpie perfecto para desayuno, merienda o cena. Además usando pan integral y solo poniendo mermelada de dieta y huevo, cada tostada tiene solo 135 cal súper sanas, menos que un yogur griego.La idea para hacer esta tostada tan peculiar me vino a la cabeza un día recordando mis viajes por el extranjero donde en los hotelitos me ponían un desayuno continental, que básicamente se compone de pan tostado, mermeladas, tortilla francesa, café, leche y zumo. Pensé que si en un desayuno tomo tortilla y tostada por separado, ¿por que no juntarlo?Los ingredientes son para 1 tostada y yo no le pongo sal al huevo nunca por eso no lo añado como ingrediente.

Todos sabemos la importancia de los frutos rojos para la salud antioxidantes, taninos y otros componentes que nos ponen el corazón bailando la jota. La mermelada de higos es como el feo del baile nadie quiere bailar con él pero cuando lo conoces te das cuenta que sus propiedades son maravillosas para nosotros es la fruta con más calcio, vitaminas y minerales. El polen de abeja es un regenerador celular, antienvejecimiento y favorece al sistema inmunitario. Por esto lo de receta medicinal.

Súper sencillo y como entrante para cualquier cena triunfarás #mialmanaque

Las tostadas de queso de cabra y cebolla caramelizada es uno de esos aperitivos que lucen en la mesa y son muy rápidos de preparar. Me encanta la combinación de sabores de estos dos ingredientes. A continuación, os enseño cómo las preparo en nuestra receta.

Exquisita y jugosa forma de hacerse una hamburguesa. Todo casero e ingredientes de calidad.

Este montadito o tosta, es una receta sencilla y perfecta para tomar como cena informal del fin de semana, o como tapa en un aperitivo o merienda, acompañando a una cerveza o a una copita de vino.Los montaditos de lomo y piquillos con reducción de Pedro Ximenez son una receta exquisita con un contraste de sabores increíble, lo que hace que cada bocado sea una experiencia única!!#vendimia2020

Para cenar suelo hacer cosas ligeras como ensaladas o sopas, pero hoy me apetecía algo distinto así que hice una tostada con pan integral del que yo hago y aproveché un trozo de queso de cabra que me quedaba y dos higos morados dulces y muy jugosos.Esto nos puede servir como cena ligera, en el desayuno o como tentempié. ¡Riquísimo!

Un aperitivo perfecto del que no me canso.

Me encanta preparar el desayuno a mis hijas. La mayor, en primero de Bachillerato, siempre espera que le sorprenda, lo cual, a las seis de la mañana, no siempre es fácil. Con esta mezcla se fue tan feliz para el Instituto.

Unas tostas, en la que aprovechamos el pan duro, y podemos servirlas tal cual estan en la receta o gratinadas hasta que el queso este fundido.

Fácil y rápida idea para merienda, media mañana o incluso desayuno #cookpadmycook