Lasaña de verduras con pasta fresca

Una receta clásica pero que siempre triunfa.

Se la hice a mi madre por su cumpleaños y le encantó. Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotras ♥️ #recetasconalma

#sigococinandoconloli Esta vez con bechamel....

Esta receta la encontré un día buscando por Internet. La verdad es que no me acuerdo dónde la vi. Sólo sé que está riquísima!!!!

Cremosa lasaña de verduras, donde se mezclan los sabores del calabacín, brocoli, puerro y pimiento rojo junto con la bechamel y el queso parmesano.La historia de esta lasaña es precisamente que no lleva tomate.

Pincha aquí para ver el video de la lasaña de verduras: https://youtu.be/IgGG5egFYy8Quisiera presentaros esta excepcional receta riquísima y muy sencilla de elaborar qué es la lasaña de verduras gracias a todos mis amigos del canal cambalache3 por vuestros comentarios tan bonitos por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal, en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3.

Para vegetarianos y gente que le encante la verdura una manera diferente de comerla

#vegetal lasaña de verdura

Suelo hacerla para mis hijos y aunque en la receta doy una orientación de las verduras, en realidad se pueden cambiar y añadir o quitar según tengamos en la nevera o nos gusten más o menos. Para los más peques yo paso el relleno por la batidora y así consigo que se coman verduras que en otras circunstancias no comerían y encima con gusto 😁

Es una receta muy sana y en casa encanta a todo el mundo. Hay veces que también le echo tofu desmigado al relleno, para tener un aporte extra de proteínas. Espero que disfrutes!!

Me apetecía hacer una lasaña que fuese más saludable y ligerita, así que la hice de verduras y salió buenísima 🥰.

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Lasaña de la huerta, lasaña vegetariana que viene a comer la novia de mi hija.

#Queso.No es difícil de hacer.....eso sí un poco laboriosa , pero el trabajo merece la pena. Cuanto más extendidas las capas de verduras más se hidratan las placas y queda más jugosa

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/07/lasaña-de-verduras.htmlPero que lasaña más ricaaaaaaa me ha salido.El problema a la hora de hacer una lasaña de verduras es que suele quedar acuosa porque las verduras suelta toda su agua al cocinarlas por lo que hay que asegurarse de que todos los ingredientes la han perdido una vez que se empieza a montar la lasaña. La salsa de tomate que se usa para esta receta no se cocina, se hace todo en crudo.Que conste que a pesar de que sea una lasaña vegetal, el hecho de que lleve nata y queso parmesano hace que le suban las calorías.Pues vamos al lío... Aviso que las indicaciones son bastantes laboriosas. Si no tienes paciencia para la cocina no sigas leyendo. La receta original es en tazas y libras. Yo pongo el equivalente en gramos.

Es fácil, pero trabajosa

¡Cocinando y Olé!

Las verduras se pueden cambiar por las de cada temporada sin problema