Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya
Ketupat Soto Daging pedas
Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya
Cara Membuat
- 1
Rebus daging bersama serai, daun salam, daun jeruk, cengkih, pala, jahe dan kayu manis hingga daging setengah matang. Angkat daging, potong sesuai selera dan sisihkan kaldunya.
- 2
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- 3
Campurkan tumisan bumbu ke dalam kaldu dan masukan kembali potongan daging. Tambahkan santan, gula dan garam. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Angkat
- 4
Siapkan mangkuk. Tata ketupat, daging dan potongan tomat, siram dengan kuah.
- 5
Taburi irisan daun bawang, seledri dan kucuri air jeruk nipis. Sajikan hangat
Resep Serupa
-
Ketupat soto ayam Ketupat soto ayam
Memeriahkan ulang tahun 3C yang ke 4. Masak lagi soto ayam yang disajikan dengan ketupat, unik kan tapi enak lho, cocok.Selama ulang tahun 3C, semoga selalu tambah rukun, menginspirasi member untuk selalu memasak enak, dan jaya terus 3CSemoga berkenan ya bude ati @MomsFirza_310571 mbk @dapur_imaimey mbk @SiRa, mami desfita, mbk vita jaurina, mbk mei asma, mbk carolina, mbk tyas yodha, teh ecy#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookingCommunityClass#SemarakUltah3Cke4#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Ketupat with soto ayam santan Ketupat with soto ayam santan
Karna tiap lebaran bikin ketupat selalu dg opor ayam.,,ato sayur lodeh tolo.ganti suasana yg ada sayurny tp tetep protein nya ada... Siswi Aminati -
Soto daging buat ketupat lontong Soto daging buat ketupat lontong
nahh halo haloo lagi pada lebaran ketupat yaaa .. sini sini Dyah bisikin resep soto enak tanpa ribet#pejuanggoldenbatikapron Coco Dyre -
Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat
Resep dari Ibu dan tante saya dari wonosobo. Tiba-tiba ingin makan saoto dan ketupatnya, ingin mudik lagi pandemi begini sulit. Setiap mudik selalu mampir di saoto Daroji. Saya dan keluarga tidak pernah absen ke Daroji setelah lebaran (H+2). Saoto biasanya disajikan dengan ketupat, tempe kemul, dan geblek (aci singkong di goreng).Isi bumbunya hampir mirip dengan empal gentoñg.. tapi yang jadi ciri/khasnya adalah tauchonya..Karena arti kata saoto itu asalnya dari soto sedangkan tauto yang artinya taucho. Taucho terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Jadi sauto/saoto wonosobo ini perpaduan soto dengan tauto. Warnanya kuning karena menggunakan kunyit.#JelajahResepKhasNusantara Obsidian Foresty -
Ketupat Soto Banjar & Sate Ketupat Soto Banjar & Sate
25 Mei 2020Bismillah....Resep ke- 355Menu lebaran favorit keluarga soto banjar dan sate,biasanya klo malas bikin sendiri, saya beli ketupat yang sudah matang saja dipasar,kebetulan sekarang covid 19 semakin meluas di Palangkaraya,dan pedagang dipasar sudah banyak yang positif covid,jadi saya takut juga untuk beli ketupat yang sudah matang,akhirnya saya bikin sendiri aja,saya beli slongsong ketupat/urung ketupat saja,saya bikin dengan cara lama yaaa....3 jam s/d 4 jam waktu perebusan,karena ketupat di Kalimantan besar,saya tidak berani mencoba cara merebus ketupat cepat 7.30.5 ,takut hasilnya kurang memuaskan,meskipun merebus ketupatnya lama yaaa,hasilnya sangat memuaskan juga ga cepat basi.Untuk teman2 penulis resep di Kalimantan yang belum ikutan audisi,yuuk ikutan audisi duta recook borneo,bagi yang masih ragu boleh gabung dengan Squad saya #hjtintinSQUAD#LebaranIdulFitri1441H#DirumahAja#KetupatSotoBanjar#KetupatSate#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#DutaRecook_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari -
Soto daging pedas Soto daging pedas
Suka banget ama soto betawi dengan kuah extra pedas jadi tanpa sambel lg hehee tapi dirumah suami nggak bisa banyak2 makan santan akhirnya cuss coba2 bikin soto betawi tapi versi daging dengan bahan ala kadar tapi bedanya disini bahan santan diganti dengan fibercreme dan susu uht :)Dan rasanyaa enaaak....yuuk cuss bikin soto ala2 Ifaah -
Soto Kudus Daging Soto Kudus Daging
Masyaallah tabarakallahBerbuka puasa itu emang pengennya yang seger, hangat dan berkuah .Sugestinya segala rasa lelah letih dan dahaga tergantikan dengan seruputan kuah hangat yg segar .Dan kali ini pilihan #sajianBerkuah jatuh pada Soto Kudus Daging mom @cook_2626288Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/4516195Makasih inspirasinya#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTengah#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTengah#SalamKompakSelalu Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Soto Kudus Daging Soto Kudus Daging
#PejuangGoldenBatikApronSource : Susi Agung...terimakasih resepnya 🌹🌹 Mrs Chocobuns -
Soto Kudus Daging Soto Kudus Daging
#BikinRamadanBerkesan#day_12Assalamualaikum mom's .. buka puasa kemaren aku recook resepnya mbak Susi agung, begitu liat resepnya langsung deh ku cookmark hehehehe.. baru sempet eksekusi kemaren, dan bener ini rasanya endeus dan maknyuss. Harap-harap cemas soalnya nggak bisa nyicipi, wes pokoknya manut resep ajah dan ternyata pakshu suka sama rasa soto ini. Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
Soto Kudus Daging Soto Kudus Daging
Masih dengan stock daging...Menyesuaikan sama anak-anak, dan bapaknya yang lagi mau makan seger...Source : Susi Agung#cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #bundarazs #sotokudus #sotokudusdaging #masaksoto #soto #olahandaging #masakitusaya #masaksimple #ga_thenextlevel #kulinernusantaraku #semarak_kulinernusantaraku #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover Bunda RAZS -
Soto Daging Soto Daging
di kulkas masih ada stok daging qurban yang binggung mau di buat apa jdi bongkar2 cookmark dan sya tertujuh pada resep soto banjarnya mbak @Mufidatur Rahmah (fifid) yg udah sering di recook sma kakak, jadi tanpa berlama2 lanjut buatnya dengan bahan yg seadanya di rumah, untuk si amatir ini (yaitu saya) membuat masak baru itu penuh rasa was-was takut rasanya ngga enak dan ujung2nya kebuang, alhamdulillah ini salah satu masakan yang lumayan berhasil sya buat, rasanya itu senang.... sekali.... Andi Yuliana -
Soto Daging Soto Daging
Soto Daging untuk menu Buka Puasa dengan tambahan mirepoix (perasa dari daun bawang dan bawang) pada kaldu.Untuk air dan garam disesuaikan dengan proses perebusan daging. silvia novi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar