Galletas rizadas de vainilla

Concepción
Concepción @cook_2596518

Estas galletas son típicas extremeñas, ideales para el desayuno

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Ingredientes

90 minutos
10 raciones
  1. 250 gramosmanteca
  2. 300 grazúcar
  3. 900 grharina de repostería
  4. 3huevos grandes
  5. 1 sobrelevadura
  6. 1 cucharaditavainillina
  7. 125 mlleche entera

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar hasta que esten espumosos

  2. 2

    Después echamos la leche,la manteca en pomada y la vainillina.Seguimos batiendo

  3. 3

    Ahora vertemos la harina poco a poco con la levadura y amasamos despacio sobre el mármol

  4. 4

    La masa debe quedar suave y blanda pero que no se nos pegue a las manos

  5. 5

    Untamos una bandeja de horno y colocamos las galletas,que han de hacerse con una máquina especial con boquilla rizada

  6. 6

    Las metemos en el horno a 200grados ,10 minutos o hasta que cojan un bonito color dorado

  7. 7

    Dejamos enfriar sobre una rejilla

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Comentarios

marise_009
marise_009 @cook_1384099
Hola esta manteca es la vegetal cierto? Mi correo: marise_009@hotmail.com. Gracias!

Escrita por

Concepción
Concepción @cook_2596518

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