Galletas rizadas extremeñas
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335
Como buena extremeña que soy siempre me han gustado estas galletas, pero nunca las hice hasta que las vi en (el bloglasdeliciasde pilar).
Me parecieron fáciles hacer y la verdad son estupendas, las hice de vainilla, se pueden hacer de limón, eso os lo dejo a vuestro gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos y el azúcar hasta que blanqueen,a continuación añadimos la leche batimos y añadimos la esencia de vainilla. Echamos el bicarbonato, movemos y añadimos la manteca, mezclamos bien y vamos añadiendo la harina tamizada poco a poco, vamos mezclando hasta que nos quede una masa ligera pero no blanda,no se tiene que pegar en a los dedos se tienen que marcar en la masa no quedarse pegados.
- 2
Se hace con unan maquina, pero como la tengo las hice como Pilar aconseja.
- 3
Fui haciendo unas bolas, pase un rodillo por encima y las deje de 1 cm de espeso, la forma rayada se la di pasando un tenedor de madera por encima,con un cuchillo recorte los bordes para que quedaran bien formadas.
- 4
A continuación se ponen en una bandeja con papel de horno separadas por que crecen al hornearse, espolvoreamos con azúcar por encima y al metemos al horno.
- 5
Precalentamos el horno a 180º, horneamos unos 15 o 20 minutos dependiendo del horno, vigilar que no se queden muy doradas para que no queden duras, mejor blanquitas. Despegar con cuidado dejar enfriar y a degustar.
- 6
Y BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Jiménez y sus dulces creaciones le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/295178
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Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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