Dorada al horno

MontseMorote
MontseMorote @cook_1872144
España

Si queréis preparar un plato sencillo de pescado, este os gustará; una dorada al horno. Una receta muy buena y que podemos preparar en poco tiempo.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1dorada grande (800gr.) o 2 doradas de ración
  2. 2patatas
  3. 2tomates
  4. 1limón
  5. 1/2 vasitovino blanco
  6. 1/2 vasitoagua
  7. aceite, sal y pimienta
  8. 1 poquitopan rallado (opcional )

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos una sartén con aceite y freímos las patatas en rodajas no muy finas y las sacamos cuando le falte muy poquito para que estén blanditas. Si os gusta la cebolla las ponéis a pochar con las patatas.

  2. 2

    En una cazuela para horno pondremos como base las patatas pochadas y los tomates.

    Ponemos el pescado, en la pescadería me lo prepararon para horno, pero si no, lavamos el pescado y le hacemos unos cortes, introducimos unos trozos de limón en los cortes y rociamos de limón, sal y pimienta.

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MontseMorote
MontseMorote @cook_1872144
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