Dorada al horno
Paso a paso
- 1
Limpiamos el pescado cortamos las aletas y quitamos las escamas luego lo abrimos con unas tijeras por la zona anal del pescado hacia arriba,hasta que lleguemos alas agallas le tiramos de ellas para abajo y limpiamos todas las vísceras, dejándolo todo limpio.
- 2
Cortamos la cebolla a juliana y la colocamos en la bandeja de base, cortamos los ajitos a laminas y los colocamos,luego colocamos la dorada encima de la cebolla, añadimos el aceite, cortamos los tomates a láminas o a trocitos como mas guste, luego añadimos el vaso de vino blanco y el vaso de agua con la pastilla de pescado derretida en el mismo agua y añadimos ala bandeja.
- 3
Cortamos patatas a gajos y las colocamos en la bandeja,añadir sal,meter al horno 180º aproximadamente 1h segun el horno.
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