Conchas de mejillones rellenas de atún y palito de cangrejos
Mari Ramos @cook_2597782
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PREPARACIÓN se escurren bien las latas de atún de aceite en una sarten se sofríe la cebolla cuando la cebolla este se le añade las latas de atún que tenemos previamente escurridas y la pastilla de pescado lo rehogamos un poco y a continuación ponemos el harina y la rehogamos un poco el harina con el atún y la cebolla y a continuación ponemos la leche dejamos cocer sin dejar de darle vueltas hasta que la masa se despegue de la sarten cuando este la masa le incorporamos los palitos de cangrejos picado y lo mezclamos todo bien fuera del fuego para que no se nos desga los palitos de cangrejos dejamos enfriar la masa y rellenamos las conchas de los mejillones lo pasamos por el huevo y el pan rallado y lo freímos
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yo incorporo los palitos al finak del todo una vez este la masa un poco templada asin m quedan enteros
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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