Omelette de espinaca y muzzarella

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Argentina

Práctico, nutritivo y delicioso. Con las cantidades que doy saque tres omelettes lindos y grandecitos.

Omelette de espinaca y muzzarella

Práctico, nutritivo y delicioso. Con las cantidades que doy saque tres omelettes lindos y grandecitos.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 2 atadosgrandecitos de espinaca
  2. sal, pimienta y nuez moscada a gusto
  3. 6huevos
  4. c/naceite
  5. c/nmuzzarella
  6. jamón cocido o pollo (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervir la espinaca, escurrir bien y picar. Agregar condimentos y huevos. Mezclar muy bien.

  2. 2

    Poner una porción dentro de una sartén con un poco de aceite. Muzzarella y jamón si se desea. Dejar cocinar unos segundos.

  3. 3

    Una vez que se hizo un pequeño pisito doblar. Tapar, bajar el fuego y terminar la cocción de ambos lados.

  4. 4

    Servir de inmediato.

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