Chân gà luộc
Em rất thích gặm chân gà. Mà mua loại luộc sẵn thì sợ ko đảm bảo nên tự làm cho nó an tâm. :P. Món này làm vừa nhanh, ăn ngon. Cho lão chồng nhậu bia thì tuyệt. Nhà có khách mà làm khoảng 30 chân (~100k) là gặm nhoè ạ. :)
Chân gà luộc
Em rất thích gặm chân gà. Mà mua loại luộc sẵn thì sợ ko đảm bảo nên tự làm cho nó an tâm. :P. Món này làm vừa nhanh, ăn ngon. Cho lão chồng nhậu bia thì tuyệt. Nhà có khách mà làm khoảng 30 chân (~100k) là gặm nhoè ạ. :)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà mua về rửa sạch chặt đôi. Ngâm dấm + muối tinh 15 phút cho sạch. Rửa sạch dấm. Giã củ nghệ lấy nước ướp với chân gà cho vàng đều (có thể thay bằng bột nghệ) ướp 15', thỉnh thoảng đảo cho đều màu
- 2
Bắc nồi nước lên bếp, đập dập 2 củ sả cho vào nồi đun. Nước sôi già thì trút hết chân gà vào luộc.
- 3
Khi nồi luộc chân gà sôi bùng lên, vớt ngay chân gà ra ngâm nước đá, chân gà sẽ chín tới và giòn. Sau đó vớt chân gà ra cho vào tủ lạnh. (Món này ăn càng lạnh càng ngon ợ)
- 4
Pha nước chấm: lấy cái bát nhỏ, cho 1 hộp sữa đặc ông thọ, 2 thìa đường, 1 thìa gia vị, ít hạt tiêu, vắt 1 quả chanh, cắt ớt, vắt 2 quả quất sau đó cắt nhỏ vỏ quất vào bát. Trộn đều. Nêm nếm cho vừa miệng. Lấy chân gà trong tủ lạnh ra gặm thôi ạ :)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chân gà sả tắc Chân gà sả tắc
Đây là món hot gần đây, mà mình thì mới tập tành làm vì bình thường hổng thích ăn chân :))))) làm cho mọi người ăn ai cũng khen ngon nên mạo muội up lên để mọi người làm cùng gặm gặm hì hì
-
Chân gà, sụn gà sả quấtttt Chân gà, sụn gà sả quấtttt
Nghỉ dịch ở nhà rảnh rỗi quá hãy làm 1 nồi chân gà như này gặm nhấm cùng với bộ phim thì ngon hết sảy
-
Chân gà quái thú Chân gà quái thú
Em cực kì "ái mộ" chân gà, hết ngâm sả tắc rùi lại chiên, thích cái cảm giác gặm gặm, mút mút, rồi nhâm nhi ly bia, tám chuyện đời.
-
Chân gà trộn sả tắc chua ngọt Chân gà trộn sả tắc chua ngọt
vừa làm xong cách đây 15' và đang vừa gặm chân gà vừa viết công thức cho mọi người :)) làm trong 30' ăn khuya hết sảyy
Huyen Ha -
Chân gà ngâm sả quất Chân gà ngâm sả quất
món này e rất nghiền :p mà lúc nào cũng gọi ship thì thật có lỗi với cái ví :v nên e đã tham khảo nhiều công thức và thử tự làm xem sao hehe
-
Chân gà ngâm sả tắc Chân gà ngâm sả tắc
Hôm nay lượn lờ ngoài chợ mua được cân xoài chua. Về ôn lại kỉ niệm thời học sinh suốt ngày xoài dầm mà ăn mãi không chán, còn thừa lại mấy quả mình mua thêm túi chân gà trong siêu thị về làm thành món xoài dầm chân gà sả tắc. Ăn ngon quá trời đất luôn 😋😋😋
-
Chân gà luộc và nước chấm "thần thánh" Chân gà luộc và nước chấm "thần thánh"
Dịp xem AFF 2018 vừa qua nhà mình là nơi đăng cai để hàng xóm đến xem và cổ vũ. Món chân gà luộc và nước chấm này được cả đàn ông và phụ nữ ưa thích. Đảm bảo trong bữa nhậu món này sẽ hết trước :)
-
Chân gà ngâm sả ớt Chân gà ngâm sả ớt
Thường chủ nhật nghỉ làm em sẽ làm cả nhà ăn. Chồng em và bố chồng rất thích ăn món này thường em làm 1kg mà chỉ trong ngày là hết luôn ❤️
-
Chân gà trộn sả ớt Chân gà trộn sả ớt
Một biến tấu khác của "Chân gà ngâm sả ớt". Cho những người thích ăn liền, ko phải mất thời gian ngâm, hương vị thì vẫn vậy 😜❤️
-
-
Chân gà ngâm sả tắc kèm xoài chua Chân gà ngâm sả tắc kèm xoài chua
Chân gà CP làm sẵn t mua ở big C, rất tiện về chỉ cần rửa sơ qua, các nguyên liệu còn lại bạn chuẩn bị trước để làm ra thành phẩm đầy đủ hương vị nha#bepvang
-
Chân gà ngâm xả - quất (tắc) - ớt Chân gà ngâm xả - quất (tắc) - ớt
Món này ăn mùa nào cũng hợp , hè thì nhậu với bia, đông ăn thì phê cả chấy 😆😆 làm siêu dễ nữa 😆 các mẹ cố gắng mua được chân gà công nghiệp đảm bảo thì nó sẽ ngon hơn chân gà ta,ngâm ròii nó quắt queo ko ngon gì cả.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận