Frutas de estación con crema de queso de Cebreiro

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un postre digestivo que se prepara en unos minutos.

Frutas de estación con crema de queso de Cebreiro

Un postre digestivo que se prepara en unos minutos.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2papayón fresco
  2. 2higos frescos
  3. 1 racimouvas blancas pequeñas
  4. 1 racimonegras pequeñas
  5. 150 grsqueso de Cebreiro
  6. 50 mlcrema de leche
  7. 3 cucharadasmiel de romero o sirope de ágave
  8. 1/2 cucharadacoco rallado
  9. Unasnueces picadas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    El queso de Cebreiro.

  2. 2

    Aplastar con un tenedor el queso y mezclar con 1 cucharada de miel y el coco. Batir y hacer una crema bien unida.

  3. 3

    Lavar y secar las frutas. Pelar el papayón y retirar las semillas. Cortar en gajos finos.
    Partir los higos por la mitad y distribuir la fruta en una fuente y acompañar con la crema de queso, el resto de miel y las nueces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios (2)

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Las frutas y los quesos me encantan, así que Cuqui me comería toda la bandeja de la foto jejej, qué rico postre!!!!

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