Naranja picá

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Muy típica de Córdoba y Sevilla

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1naranja
  2. 150 grbacalao desalado
  3. 1huevo duro
  4. Aceitunas negras
  5. Vinagre de manzana
  6. Sal, pimienta
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la naranja y cortamos en rodajas

  2. 2

    Desmigamos el bacalao

  3. 3

    Cocemos el huevo, una vez hecho lo partimos

  4. 4

    Quitamos el hueso de las aceitunas

  5. 5

    En un vaso, ponemos:sal, pimienta, vinagre de manzana y aceite. Mezclamos bien

  6. 6

    Emplatamos poniendo las naranjas como base y encima el picado

  7. 7

    Regamos con la vinagreta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
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