Pato a la naranja con frutas secas

Plato que queda muy bien para Navidades, ah, y no tires al pato, tira al plato.

Pato a la naranja al horno

Haz click para ver la video receta --> https://www.youtube.com/watch?v=abEVSGYuMkk ven a visitar mi blog de cocina --> www.cocinaconmarco.com

#mirecetario

Para celebrar la Navidad , por primera vez hice esta receta que vi, de los hermanos Torres. #lospancorbo #Navidad #pato #naranja

El pato siempre está delicioso y asado con su piel crujiente está delicioso.

#ElGordoDeCookpadVideo Receta : https://youtu.be/yoMJxMTHbBg

El pato a la naranja es una receta muy sabrosa pero que normamente se prepara al horno, por lo que suele salir seco. Por eso diseñé esta variante que se prepara en cazuela, lo que la hace igual de sabrosa pero mucho más jugosa.#mundo #micocinaviajera #Francia

Esta receta sale muy rica y es fácil de hacer!

#PlatosNavideños.Una recta que vale la pena y muy rica.

He visto muchas tartas en forma de estrella o de rayos de sol, pero nunca la había hecho.Así que, hoy decidí lanzarme a la preparación de este plato sencillo y divertido.Queda espectacular y se puede hacer salada o dulce, se puede rellenar de infinidad de combinaciones.Os recomiendo que hagáis una, es genial!

Combinación perfecta de pato con frutas que queda perfecto para ocasiones especiales como Navidad.

La carne de pato no es tan popular como la de pollo y, sin embargo, posee un sabor más rico y ofrece multitud de posibilidades a la hora de cocinarlo.Ésta es una receta que combina lo dulce y lo salado, un clásico de la cocina internacional que no necesita ni siquiera horno.

Estéticamente puede no llamar la atención debido al color que le da la mermelada y la soja pero de sabor está increiblemente bueno.

En nuestro jardín tenemos dos ciruelos, uno que fue regalo de uno de nuestros hijos hace 4 años y cada año nos ha dado algunas ciruelas rojas a pesar de ser muy joven, y otro que ya estaba aquí y sin embargo hasta este año solo daba 2 o tres ciruelas amarillas. Pero este año ambos han dado muchísimas ciruelas así que, además de regalar muchas, he estado haciendo ciruelas de mil maneras y el otro día empecé a investigar pato en salsa de ciruelas. Nunca he cocinado pato, pero sí lo pido a veces en restaurantes y decidí que este fin de semana haría un primer intento. Ví que había dos formas de hacerlo, al horno o en sartén, y opté por la segunda con un tiempo de reposo para lograr una carne jugosa. Me encanta el pato cantonés, así que decidí probar con 5 especias y otros condimentos que típicamente se usan en la cocina china. El resultado... un plato muy muy rico, algo distinto a lo que suelo cocinar, la salsa de ciruelas buenísima y, lo mejor de todo, gracias a mis ciruelos ¡Ya he perdido el miedo al pato!

Esta receta la he hecho para la comida del dia de Año Nuevo. Han quedado muy buenos y los frutos secos y peras deliciosos.

He hecho este confit de pato con canela, piel de naranja y clavos de olor. El gusto es delicioso lo he regado con brandy de Jerez y vino tinto de Rioja.Ha quedado muy tierno y aromático, he hecho dos guarniciones una con timbal de arroz salvaje con queso y otra con verdura.

Como me han pedido que suba esta receta, aquí la tenéis

Esta receta, la comí en un restaurante del puerto nautico de San Carles de La Rápita.Yo lo he hecho a mi manera y el pato ha quedado exquisito y las peras, mejor que las del restaurante, para mi gusto

El cous-cous siempre lo preparamos con agua o con caldo de pollo/verduras y está buenísima así que aventurarse a prepararlo con zumo no era mala idea...al final, resultó ser una idea estupenda!!!queda delicioso, con un toque distinto que perfectamente con cualquier tipo de carne.

#delantaldoradoPara el postre las naranjas hoy de diferente manera, les hubiese echado unas hojas de menta troceada pero son las hojas muy pequeñas y no pude

Hoy vamos a hacer un Panettone muy esponjoso y delicioso. Muy sencillo de hacer, con un resultado estupendo!!