Pollo con nata al curry con arroz blanco
La cocina de Ana🍴 @cheshiregirl
Mi versión de la receta de pollo al curry de Naroita, parece un plato hindú, es delicioso!
Espero ver fotos si os animáis a hacerlo, no os arrepentiréis!😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner a hervir el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando esté hecho, enfriar un poco con agua fría y reservar con un chorrito de aceite.
- 2
Pelar la cebolla y la zanahoria. Cortar la cebolla en láminas y la zanahoria en rodajas. Trocear la pechuga de pollo en cubos.
- 3
Salpimentar la pechuga de pollo al gusto y dorar a fuego fuerte. Retirar y reservar.
- 4
En la misma sartén y con el mismo aceite, añadir la cebolla y la zanahoria y rehogar a fuego suave.
- 5
Cuando las verduras estén tiernas, añadir los dados de pollo y remover. Añadir la nata, remover y espolvorear el curry por encima y añadir una pizca de sal, remover unos minutos, que espese un poco, sin dejar de remover para que no se pegue por debajo, hasta que el espesor esté al gusto.
- 6
Servir junto al arroz y a disfrutar... ¡porque está de muerte!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Ana🍴 le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 22 años y soy de un pueblo de Barcelona. Aunque no soy para nada una experta, me encanta cocinar y sobre todo la repostería. Galletas, pasteles, tartas, tortas... Me lo paso genial aprendiendo recetas nuevas, y sobretodo compartiéndolas... ¡Y viendo la cara de felicidad de mi chico y mi pequeñaja al probar lo que cocino cuando queda rico😋!
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