Tallarines caseros con salsa de pollo
Rico y casero
Paso a paso
- 1
Tallarines: hacer una corona de harina y poner los huevos en el medio, unir, mezclar y estirar...
- 2
Tallarines: si tienen la máquina la estiran y cortan, yo prefiero cortarlas a cuchillo
- 3
Salsa: rehogar la cebolla, colocar el puré de tomates, el pollo en trozos, el pimiento y la zanahoria rallada. Condimentar con sal, pimiento, una cucharada de azúcar, unas hojas de laurel y una pizca de orégano.
- 4
Calentar la salsa a fuego mínimo con la tapa.
- 5
Colar los fideos y colocar en una fuente con la salsa... o por separado...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A diego cabrera le encantará ver cómo quedó.
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