Zapallitos Rellenos de Carne

Estos zapallitos son súper fáciles de preparar y riquísimos ya sea para compartir en familia o darnos un gustito.
Espero que les guste tanto como a mi... 😊😙 #CocinamosConVerduras
Zapallitos Rellenos de Carne
Estos zapallitos son súper fáciles de preparar y riquísimos ya sea para compartir en familia o darnos un gustito.
Espero que les guste tanto como a mi... 😊😙 #CocinamosConVerduras
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las verduras (zapallitos, morrón y cebolla)
- 2
Cortamos los zapallitos a la mitad y los ponemos a hervir con un poco de sal..
- 3
Por otro lado picamos la cebolla y el morrón en pequeños cubitos, lo rehogamos con un chorro de aceite.
- 4
Pasado unos minutos le agregamos la carne picada y los huevos crudos mezclamos. Una ves cocido le incorporamos los condimentos (sal, adobo, tomillo). Reservamos.
- 5
Una ves cocidos nuesteos zapallitos los colamos y los ordenamos en una asadera, con la ayuda de una cuchara le sacamos el centro, dejando un huco para verter nuestro relleno. Reservamos
- 6
Preparamos nuestra salsa blanca cuando está este pronta agregamos un par de cucharadas a nuestro relleno de carne, para que nos quede más húmedo.
- 7
Rellenamos los zapallitos con la carne, luego los cubrimos con salsa blanca y por encima le ponemos un poco de pulpa de tomare espolvoreamos con queso reyado.
- 8
Los llevamos unos minutos al horno para gratinar. Y listo ya tenemos unos deliciosos zapallitos para disfrutar.
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