Zapallitos Rellenos de Carne

Jessica Alvarez
Jessica Alvarez @cook_Jessy19

Estos zapallitos son súper fáciles de preparar y riquísimos ya sea para compartir en familia o darnos un gustito.
Espero que les guste tanto como a mi... 😊😙 #CocinamosConVerduras

Zapallitos Rellenos de Carne

Estos zapallitos son súper fáciles de preparar y riquísimos ya sea para compartir en familia o darnos un gustito.
Espero que les guste tanto como a mi... 😊😙 #CocinamosConVerduras

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Ingredientes

  1. 5zapallitos medianos
  2. 1/2 kgcarne picada
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2morrón rojo
  5. 2huevos
  6. 1 paquetesalsa blanca (también puede ser casera)
  7. aceite
  8. sal
  9. adobo
  10. tomillo
  11. queso rallado
  12. pulpa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien las verduras (zapallitos, morrón y cebolla)

  2. 2

    Cortamos los zapallitos a la mitad y los ponemos a hervir con un poco de sal..

  3. 3

    Por otro lado picamos la cebolla y el morrón en pequeños cubitos, lo rehogamos con un chorro de aceite.

  4. 4

    Pasado unos minutos le agregamos la carne picada y los huevos crudos mezclamos. Una ves cocido le incorporamos los condimentos (sal, adobo, tomillo). Reservamos.

  5. 5

    Una ves cocidos nuesteos zapallitos los colamos y los ordenamos en una asadera, con la ayuda de una cuchara le sacamos el centro, dejando un huco para verter nuestro relleno. Reservamos

  6. 6

    Preparamos nuestra salsa blanca cuando está este pronta agregamos un par de cucharadas a nuestro relleno de carne, para que nos quede más húmedo.

  7. 7

    Rellenamos los zapallitos con la carne, luego los cubrimos con salsa blanca y por encima le ponemos un poco de pulpa de tomare espolvoreamos con queso reyado.

  8. 8

    Los llevamos unos minutos al horno para gratinar. Y listo ya tenemos unos deliciosos zapallitos para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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