Ba chỉ kho tộ/ Ba rọi kho tộ (Chú Ế)
Là 1 món trong bữa cơm gia đình. Mình nấu theo cách riêng nha.
Ba chỉ kho tộ/ Ba rọi kho tộ (Chú Ế)
Là 1 món trong bữa cơm gia đình. Mình nấu theo cách riêng nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo ba chỉ mình chọn nạt mỡ vừa phải, rửa sạch và thái lát. Có thể thái que cỡ ngón tay trỏ. Thái nhỏ hành lá.
- 2
Cho chảo nhỏ lên bếp và 1/2 muỗng canh đường vào. Đánh đều cho đến khi đường ngả màu caramen. Sau đó thêm 1 chén nước vào và khuấy đều. (Cái này dùng sau)
- 3
Băm tỏi và ớt. Cho tộ lên bếp và thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu tới thì cho tỏi ớt vào phi cho vàng.
- 4
Khi ớt tỏi vừa vàng thơm thì cho thịt vào tao đều lên. Cho nước đường vừa làm vào tộ. Thêm dầu hào và gia vị vào tộ. Trộn đều tay.
- 5
Cho rượu vào tộ. Nấu nhỏ lửa tầm 8-10p hoặc khi nước trong tộ gần hết. Nhớ để ý mực nước, trong lúc đó có thể nếm xem là nước đã vừa vị chưa. Cẩn thận kẻo mặn.
- 6
Vừa chín tới thì ta cho hành lá vào là xong. Mang ra bàn ăn nào.
- 7
Ăn chung với cơm nóng là ngon nhất
Các Món Tương Tự
-
Ba chỉ nướng sa tế (Chú Ế) Ba chỉ nướng sa tế (Chú Ế)
Là món ăn gia đình, cũng nhâm nhi với bạn bè.
-
Ba chỉ kho thơm Ba chỉ kho thơm
Món thịt kho thơm có vị chua nhẹ và ngọt mặn rất hấp dẫn. Hãy nấu thử một lần cho gia đình mình nhé !#bepvang
-
Cá lăng kho tộ Cá lăng kho tộ
Tết gần đến, nhà nhà đều chuẩn bị những món ngon để gia đình sum họp, trong tiết trời se lạnh, món cá kho tộ sẽ làm ấm thêm bữa cơm sum họp gia đình...
-
Ba chỉ rang cháy cạnh Ba chỉ rang cháy cạnh
Thịt lợn là món chủ đạo trong bữa cơm của người Việt. Chất béo trong thịt lợn không phải là chất béo chuyển hóa mà chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Do đó, thịt lợn phù hợp với các chế độ ăn tốt cho tim mạch hoặc để giảm lượng cholesterol. Thịt lợn rất giàu khoáng chất như phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali và đồng. Ngoài ra nó còn chứa hàm lượng sắt và magiê cao, tuy nhiên lượng canxi và mangan thì khá là ít ỏi. Thịt lợn là một nguồn cung vitamin phong phú như vitamin B1, B2, B5, B6, B12 , PP & hàm luợng nhỏ Vitamin A và E. Có nhiều cách để chế biến món này từ đơn giản tới phức tạp! Mình chọn cách đơn giản, nhanh mà lại rất ngon miệng nữa!Nhóc nhà mình mê tít món này ăn với cơm và rưới phần nước thịt thơm vị hành tỏi, béo ngậy! Đây cũng có thể là món tủ của các cô gái chọn khi ra mắt mẹ chồng tương lai! 🤓❤️👍
-
Cá thu đao kho hành ớt Cá thu đao kho hành ớt
Với nhiều chị em nội trợ thì có lẽ kho cá là món khó nhằn nhất nên bữa cơm gia đình cũng ít khi thấy món cá kho... Hãy thử kho cá theo cách của mình 1 lần, bảo đảm thực đơn của gia đình bạn sẽ có nhiều loại cá được chế biến bằng cách kho hơn là chiên, rán nhiều dầu mỡ...#5hthu5#thichanca -
Trắm kho dưa nghệ Trắm kho dưa nghệ
Cá kho là món dễ làm, và món chính trong bữa cơm gia đình. Hnay mình góp thêm 1 công thức cho món cá kho thêm đa dạng 👩🏻🍳
-
Gân bò kho tộ Gân bò kho tộ
Gân bò là một trong những món ăn ưa thích của nhà mình, biết chế biến thì cũng được nhiều món lắm. Gân bò, gân heo, gân gà ăn đều tốt cho các khớp gối vì nó thêm độ nhờn cần thiết cho các khớp hoạt động trơn tru.
-
Ba rọi kho tá lả Ba rọi kho tá lả
Theo chủ trương thèm gì nấu đó của em, thế là món này được khai sinh 🥰🥰🥰#bepvang
-
Thịt ba rọi ram mật mía Thịt ba rọi ram mật mía
Biến tấu từ món thịt ba rọi ram mặn đơn giản trong những bữa ăn gia đình, mình chỉ thay đổi loại đường sử dụng, là đường mía thô, chưa tẩy trắng, còn rất thơm và rịm màu mật mía, khiến món thịt kho ngon hơn bao giờ hết.
-
Bò tơ Củ chi xào giá Bò tơ Củ chi xào giá
Nhà làm giá để tự cung cấp cho bữa cơm gia đình nên món xào này là một trong những cách chế biến giá. -
Thịt kho củ cải Thịt kho củ cải
Mình lỡ yêu bếp mất rồi ! Mình nghĩ rằng món ăn ngon nhất là món ăn theo sở thích riêng của mỗi người trong gia đình :)
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận