Ensalada de pasta, salmó i pinya
Paso a paso
- 1
Marinar el salmón, Filetear y reservar. Aquí encontrará la receta. Puede hacerlo con antelación y conservarlo en la nevera
- 2
Pelar la piña, (retirar la parte dura), y cortarla a rodajas delgadas.
- 3
Hervir la pasta, según las instrucciones del fabricante. Enfriar con agua fría y reservar.
- 4
Con un corta-pastas, cortar tantas rodajas de queso fresco, como de piña y el resto, cortarlo a dados pequeños.
- 5
Mezclar la pasta con el salmón cortado en tiritas, la lechuga cortada muy pequeña y con la piña y el queso.
Poner las rodajas de piña en la base de la bandeja, con las rodajas de queso; y en el centro de la bandeja, la mezcla de pasta.
Aliñar con el aceite de marinar el salmón y reservar en la nevera hasta el momento de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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