CANH KHỔ QUA CHẢ CÁ
Bếp Hồng @cook_2568904
Vị đăng đắng của khổ qua, hơi hăng hăng nhưng dầy quyến rũ và hấp dẫn khi nấu với chả cá, nước canh sẽ ngọt và lạ miệng.
CANH KHỔ QUA CHẢ CÁ
Vị đăng đắng của khổ qua, hơi hăng hăng nhưng dầy quyến rũ và hấp dẫn khi nấu với chả cá, nước canh sẽ ngọt và lạ miệng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua xẻ dọc lấy ruột sạch rửa qua nước muối loãng rồi vớt ráo
- 2
Chả cá nêm gia vị vừa miệng nhồi vào ruột khổ qua vừa phải để khi chín chả còn nở mà không bị bung ra ngoài
- 3
Bắc xoong nước khoảng 500ml đến 700ml nước đun sôi, đập dập đầu cọng hành thả vào, nêm gia vị rồi thả khổ qua vào nấu khoảng 10 phút là khổ qua và chả đã chín, tắt bếp , cho hành lá cắt nhỏ và ít dầu điều nếu thích. Không đậy nắp, không nấu lâu để khổ qua khi chín được giòn và không ngả màu.
Các Món Tương Tự
-
-
Canh khổ qua chả cá thác lác: Canh khổ qua chả cá thác lác:
Canh khổ qua ăn có vị ngọt ngọt, đắng đắng, với chả cá thơm ngon, bùi bùi, béo béo, dai dai, canh khổ qua ăn rất mát nhất là mùa hè, ăn món này giải nhiệt rất tốt, nhà mình rất thích ăn món canh này. Bây giờ mời cả nhà cùng vào bếp với mình.
-
Khổ Qua Xào Chả Cá Khổ Qua Xào Chả Cá
Vị đắng đặc trưng của khổ qua khi kết hợp với chả cá dai dai, cho bữa cơm gia đình thêm phong phú#tatnientaigia
-
Canh Khổ Qua Cá Thác Lác Canh Khổ Qua Cá Thác Lác
Hồi nhỏ mình rất ghét khổ qua vì nó đắng lắm. Từ khi được ngoại nấu cho ăn thì mình lại ghiền món này. Qua cách chế biến của Ngoại thì khổ qua không còn đắng nữa mà Ngoại còn nấu với món cá mình yêu thích nửa chứ. ...
-
Canh khổ qua nấu với chả cá nhồng Canh khổ qua nấu với chả cá nhồng
Cô thay đổi canh khổ qua hầm bằng canh khổ qua với chả cá.
TU Nguyen Thi -
Canh khổ qua nấu chả cá thác lác Canh khổ qua nấu chả cá thác lác
#ebepvangKhổ qua nhà mình trồng trên sân thượng, loại quả này nấu chả cá thác lác rất hợp.
-
Canh Khổ Qua Nhồi Chả Cá Canh Khổ Qua Nhồi Chả Cá
#bepvang #8Thỉnh thoảng ngán ăn thịt thì mình làm món canh khổ qua nhồi chả cá thác lác. Dẻo, dai, thơm ngon mà ít mỡ hơn là ăn thịt xay đó.
-
Canh khổ qua nhồi cá thác lác Canh khổ qua nhồi cá thác lác
#giainhietngaynong#GlobalApron2024Canh khổ qua nhồi cá thác lác dai ngon, hấp dẫn, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng nóng 😋
-
Canh chua chả cá Canh chua chả cá
Vận dụng cách làm đơn giản , nhanh và dễ ăn cho tất cả mọi người , nước canh chua chua thơm thơm , chả cá ngọt , thơm mùi cá và nấu hương tạo nên 1 món canh ngon cho mọi người vào ngày nóng . #bepvang #doivimoituan
-
Lẩu Khổ Qua - Chả Cá Lẩu Khổ Qua - Chả Cá
Nếu một ngày bận rộn quá và lười vào bếp nấu lâu thì chọn nhanh món này nghen cả nhà! Khổ qua ăn kèm cá thác lác ngon tuyệt vời luôn ạh!!! 😘😘
-
Khổ Qua Cà Ớt Khổ Qua Cà Ớt
Món rau củ nhồi chả cá này của người Hoa, khi ăn với cơm hay mì gói đều ngon. Nếu nấu ít nước thì thành món kho, nấu nhiều nước thì thành món canh súp dễ ăn. Lúc làm hơi kì công do công đoạn sơ chế rau củ, nhồi, chiên, nấu nhưng làm 1 nồi lớn chia phần để dành ăn thì cũng bõ công đấy ạ.#bepvang #teamtrees
-
Canh khổ qua nhân chả tôm Canh khổ qua nhân chả tôm
Khổ qua nhân thịt đã rất ngon rồi. Khổ qua nhân chả tôm còn ngon hơn nữa. Nước dùng nấu từ đầu tôm cực kỳ ngọt, vị ngọt thanh rất hấp dẫn.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/297385
Bình luận (2)