Empanizado de Pollo Crujiente

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

Toma algunas piezas de pollo y pocos ingredientes y en poco tiempo tendrás una receta fácil, crujiente y ¡deliciosa!

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 4muslos de pollo limpios y sin piel.
  2. Para empanizar:
  3. 8 cucharadasrebosadas de pan rallado.
  4. 3 cucharadasqueso pecorino rallado.
  5. 3 cucharadascereal de maiz triturado.
  6. 1 cucharaditaorégano seco.
  7. Pizcaajo y cebolla molidos.
  8. 1huevo
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 200 °C. En un envase amplio mezcla el pan con el queso, el cereal y las especias: orégano, cebolla, ajo y reserva. En un bol bate el huevo. Reserva.

  2. 2

    Salpimenta los muslos por ambos lados. A continuación, pásalos uno a uno por el huevo batido y escurre el sobrante.

  3. 3

    Luego, pasa cada muslo por el pan rallado con especias por ambos lados y coloca toda las piezas en una fuente apropiada. Lleva al horno uno 45 minutos que se cocinen y doren.

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Comentarios (7)

Miriam Isabel Castro Jacob
Miriam Isabel Castro Jacob @cook_4967394
Un manjar!!!! Mi marido arrasó. Prohibido usar cubiertos. Placer de comer con la mano.
Subo foto de la sobreviviente. Jeje.

Escrita por

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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