Soufflé de espinaca

Luciana Gerez
Luciana Gerez @cook_8319860
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Ingredientes

  1. 1 atadoespinaca
  2. 4huevos
  3. 1cebolla
  4. 1ajo
  5. 100 grqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la espinaca, escurrirla y luego picarla chiquito igualmente la cebolla y el ajo

  2. 2

    Dorar la cebolla junto con el ajo y luego agregar la espinaca cortada

  3. 3

    Separar las claras y yemas. Laz yemas debemos mezclar con el salteado de espinaca y las claras batirlas a punto nieve y luego agregarlas a la mezcla anterior (yemas y salteado de espinaca)

  4. 4

    Volcar una parte de la mezcla en un recipiente que pueda ir al horno (hasta la mitad del recipiente) agregar un cuadradito de queso y volcar nuevamente la mezcla hasta llenar el recipiente. (NO ENHARINAR)

  5. 5

    Llevar al horno unos minutos hasta que la parte de arriba se comience a dorar

  6. 6

    Servir y comer 😊😊

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Luciana Gerez
Luciana Gerez @cook_8319860

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