En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Carne para hamburguesas muy deliciosas

Mi tía me enseñó la receta Española

Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras

Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎

Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.

https://youtu.be/aNDSMqlpZyo

Deliciosa y reconfortante sopa de tortilla!

Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.

Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Típicos de mi pueblo

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.

Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta.