Muslos de pollo con setas acompañado con patatas fritas
Eva Leal @eva_eusebio
Muslos de pollo con setas acompañado con patatas fritas
Paso a paso
- 1
En una olla grande añadimos aceite de oliva. Añadimos los muslos de pollo con una pizca de sal.
- 2
Cuando comience a cambiar de color agregamos la cebolla, los pimientos y los ajos en trozos.
- 3
Cuando la cebolla este blandita le agregamos los tomates y dejamos que se haga.
- 4
Agregamos la zanahoria cortada en dados.
- 5
Troceamos las setas.
- 6
Añadimos las setas con perejil al pollo. Salpimentamos, echamos la hoja de laurel y añadimos el vino blanco y lo dejamos unos minutos.
- 7
Dejamos cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- 8
Servimos y lo acompañamos con patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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