Pollo "ebrio" con patatas fritas azules
ni.uman @1vidaenrosa
Facilísimo y sabroso (en olla espress)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo, ponemos en dos muslos media rodaja de limón y en los otros dos de naranja
- 2
Enharinamos y doramos
- 3
Trituramos la cebolleta y los ajos
- 4
Los añadimos a la sartén y rehogamos con el pollo
- 5
Añadimos el brandy y dejamos evaporar
- 6
Echamos el benjamin, salpimentamos y ponemos en la olla junto con el laurel y las hierbas
- 7
Hacer 20 minutos
- 8
Lavamos las patatas y las cortamos tipo chips. Las ponemos en una fuente sobre papel cocina salpimentadas y con un chorrito de aceite
- 9
Dejamos al horno grill hasta que estén crujientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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