Pollo al limón con patatas fritas

hindmoussaoui7
hindmoussaoui7 @saayak
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"

Una receta muy sabrosa que gusta a todos rápido de hacer y además si lo haces en cantidades se congela muy bien.

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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 1pollo bien lavado con agua sal y vinagre
  2. 1cebolla grande muy picada
  3. 4 dientesajo a los que tenemos que quitar el germen machacados
  4. 1/2limón picado con piel pulpa y zumo
  5. 1 manojoperejil
  6. sal,pimienta,azafrán,jengibre,
  7. smen(mantequilla rancia)
  8. aceite de oliva
  9. unaspatatas fritas,aceitunas,huevo,duro (lo que más os guste) para servir
  10. agua para la cocción

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Como siempre todo limpio listo y a mano,el pollo lo hemos lavado secado y frito al natural (sin ningún condimento) en abundante aceite como si fuese unas patatas fritas.

  2. 2

    Ponemos todos los ingredientes en una olla añadimos agua hasta cubrir y dejamos cocinar hasta que el pollo este tierno y el caldo haya espesado, espero que os guste.

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Escrita por

hindmoussaoui7
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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