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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Enharinar y sellar las carrilleras previamente salpimentadas

  2. 2

    Incorporar las cebollas cortadas en juliana los ajos y las hojas de laurel. Sofreír lo bien.

  3. 3

    Añadir el vino y el caldo hasta que quede cubierto. Dejar cocer unas 2 horas hasta que esté tierna.

  4. 4

    Cuando ya estén tiernas sacar las, triturar la salsa y pasarla por un colador chino. Volver agregar las carrilleras y dejar un ratito a fuego lento para que se ligue bien la salsa con las carrilleras

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Comentarios

Escrita por

Paularlet
Paularlet @cook_5430981
Vinyols I Els Arcs (Tarragona)
La vida cambia, siempre quise ser cocinera pero cuando fue el momento decidí estudiar otra cosa. 🤔🤔,. Però realmente lo que me gusta y me hace disfrutar es cocinar.. Me encanta cocinar por mi familia, amigos, reuniones.. Y siempre quiero llevar las riendas en fin soy *Mandona", que se le va hacer todo barco tiene su patrón 😃😃
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