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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 paquetecorazones de merluza congelados
  2. 4 hojasLaurel
  3. 10-12ajos con piel
  4. c/nMayonesa y ketchup
  5. Al gustoLangostinos pelados

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Descongelar la merluza

  2. 2

    Poner agua con sal a hervir con los ajos y laurel.

  3. 3

    Añadir los lomos de merluza previamente descongelados y cocer unos 10 minutos

  4. 4

    Después, escurrir y dejar enfriar

  5. 5

    Preparar la salsa rosa con mayonesa y ketchup, untar los lomos, decorar con los langostinos pelados. Si se quiere, se puede decorar también con huevas de lumpo (sucedáneo de caviar).

  6. 6

    Guardar en la nevera y servir frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sylvie Guillard
Sylvie Guillard @sylvie57

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