Cà-ri tôm
Cà-ri tôm món ngon không tưởng , béo thơm mà không ngậy do nấu với sữa tươi chứ không phải với nước cốt dừa + khoai lang mà được nấu với ớt chuông + hành tây thôi . Nghe thì lạ mà quen ha , cà-ri tôm thích hợp khi được dùng với cơm trắng . Hãy thử & cảm nhận .
Cà-ri tôm
-
SeleneJang 🌙“😇” -
Anh Doll“Cảm ơn cô. Ăn khá ngon và lạ miệng” -
Nguyễn Trang“Vì ăn ngon miệng quá nên con nấu tiếp cà ri gà theo cách của cô luôn. Ai cũng khen cô ơi 😘😘” -
Nguyễn Trang“Con nấu theo y chang công thức của cô. Ngon lắm luôn cô ơi. Con cảm ơn cô ❤❤” -
Huyen Minh“Rat ngon day. Vua thom lai vua beo”
Cà-ri tôm món ngon không tưởng , béo thơm mà không ngậy do nấu với sữa tươi chứ không phải với nước cốt dừa + khoai lang mà được nấu với ớt chuông + hành tây thôi . Nghe thì lạ mà quen ha , cà-ri tôm thích hợp khi được dùng với cơm trắng . Hãy thử & cảm nhận .
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm sú lột vỏ chừa đuôi tôm, lấy chỉ lưng tôm. Hành tây, ớt chuông cắt khối vuông. Sả cây lấy khúc non băm nhỏ. Ớt trái băm nhỏ.
- 2
Làm sốt cà-ri : Cho nồi lên bếp, đợi nóng cho 2m soup dầu ăn rồi cho sả băm vào xào thơm (không phi vàng) với lửa nhỏ. Tắt bếp cho gói bột cà-ri, hạt nêm, ớt băm, 2m soup dầu ăn, ít sữa tươi, dùng đủa xào hỗn hợp đó cho ra dầu.
- 3
Bật lửa lên lại (lửa nhỏ) cho nồi sốt cà-ri đó.
- 4
Cho tôm vào lật con tôm qua lại cho chín đỏ đều, sau đó cho sữa tươi vào ( nếu thấy nước trong nồi ít thì có thể cho thêm nước ấm vào theo ý muốn. Khi thấy nồi cà-ri sôi thì cho hành tây, ớt chuông vào, đợi sôi lại tắt bếp.
- 5
Cà-ri tôm ăn hơi cay & hơi ngọt, nên dùng sữa có đường rồi thì không nêm đường nữa. Tôm không ướp gia vị hoặc ướp bột cà-ri trước.
Các Món Tương Tự
-
Cà Ri Chay Cà Ri Chay
Mùi thơm đặc trưng của sả cà ri, béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của khoai lang, nấm...tạo ra món cà ri chay đậm đà hương vị khó quên...🍄🍄🍄
-
Cà ri tôm nấu bí đỏ Cà ri tôm nấu bí đỏ
Bí đỏ dùng thay vì nấu với khoai lang như cà ri Việt Nam thông thường mình hay nấu, vẫn có thể tạo được vị ngọt tự nhiên.
Như Nguyễn -
SP.0610 - Cà Ri Tôm Càng SP.0610 - Cà Ri Tôm Càng
Mấy lần trước toàn nấu cà ri vịt, cà ri gà, cà ri sườn heo, v v... Nay mình chuyển qua làm với hải sản, sáng đi chợ thấy tôm càng ngon quá nên mình mua về làm.
-
Tom Yum Goong - Súp Tôm Chua Cay Thailand Tom Yum Goong - Súp Tôm Chua Cay Thailand
#bepvangTom Yum là một món ăn đặc sản rất phổ biến của Thailand. Tuỳ vào nguyên liệu chính mà nó sẽ có tên gọi khác nhau: Tom Yum Pla (nấu với cá), Tom Yum Gai (nấu với gà), Tom Yum Goong (nấu với tôm), Tom Yum Thalay (nấu thập cẩm).Mình xin giới thiệu món Tom Yum Goong với một cách làm đơn giản mà mình thường sử dụng.
-
Bún gạo xào nghệ,đậu Hà Lan - TÔM NÕN Bún gạo xào nghệ,đậu Hà Lan - TÔM NÕN
Bún gạo , nghệ , đậu Hà Lan , trứng , tôm nõn , ớt chuông .
-
Bún xào Singapore (vị cà ri) Bún xào Singapore (vị cà ri)
Tình cờ học được món này trên mạng, mình đặc biệt ấn tượng bởi hương vị cà ri của món bún xào này vì trước giờ chỉ toàn ăn cà ri nước với bánh mì. Vì thế quyết định mon men làm thử. Theo nguyên bản là xào với tôm nhưng sẵn nhà có thịt heo nên mình dùng luôn, mọi người có thể thay thế các loại thịt, hải sản tùy ý nhé.
-
Cà ri Gà 🐤 Cà ri Gà 🐤
Cà ri thơm phưng phức nóng hổi, ngọt thơm béo ngậy với vị cốt dừa sẽ làm cả nhà xuýt xoa không thôi các Bếp ơi
-
Gà xào cà ri Gà xào cà ri
Trước mình thích ăn gà cà ri theo kiểu miền nam với nước dừa . Nhung từ ngày sang đây , mình thích pha trộn giữa cà ri Ấn độ , không nước dừa theo cách của mình .
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)