Postre de manzana al minuto
Es ideal para un desayuno cuando los días se empiezan a poner cálidos. Se hace en un abrir y cerrar de ojos, es fresco y provee la energía necesaria para empezar el día.
Postre de manzana al minuto
Es ideal para un desayuno cuando los días se empiezan a poner cálidos. Se hace en un abrir y cerrar de ojos, es fresco y provee la energía necesaria para empezar el día.
Paso a paso
- 1
Batir un poco el yogur con la miel para que se integren y quede cremoso. Agregar los puñados de pasas de uva y de almendras.
- 2
Pelar y rallar las manzanas. El líquido que resulte se escurrirá ya que el postre sólo lleva la manzana rallada en sí. Es por eso, y porque prefiero una textura un poco más gruesita que, en lugar de usar el rallador de manzanas, uso un rallador grueso, pasando las manzanas ida y vuelta sobre él.
- 3
Añadir el puré de manzanas escurrido al yogur y mezclar.
- 4
Distribuir en dos compoteras, espolvorear con canela y terminar con 5 o 6 almendras como tope en cada una.
- 5
Puede consumirse en el momento o dejarse en heladera para que tome frío (a lo sumo el color se volverá un poquito más rosado).
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