Discada de carnes frías!
Alma Puente @cook_5397182
Paso a paso
- 1
Freír el tocino, ya que haya soltado su grasa, agregar el chorizo y dejarlo soltar su grasa, también se le agrega el jamón, se deja sazonar por dos minutos y se le agrega la salchicha, cocinar por 3 minutos más
- 2
Agregar la cebolla, el chile y el jitomate y sazonar con el comino, la pimienta y la sal, dejar cocinar por 3 minutos y rectificar Sazón
- 3
Si lo deseas puedes agregar huevo (te sugiero lo cocines revuelto aparte y después lo integres a la discada) completa muy bien, pero si no te gusta la discada por si sola es muy buen platillo
- 4
Lo puedes acompañar con frijoles refritos y con tortillas de harina, te aseguro que te chuparas los dedos! Disfrútala
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alma Puente le encantará ver cómo quedó.
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