Παραδοσιακά Ποντιακά Πεϊνιρλί
aggelikouli @Aggelikouli
Λίγα μυστικά ακόμα
1. Το κασέρι με το κρύο νερό τα αναμειγνύω σε ένα μπωλ από το προηγούμενο βράδυ. 2. Τα μπαλάκια ζύμης δεν πρέπει να'ναι πολύ μεγάλα, για όταν τα ψήσουμε, θα "απλώσει" πολύ το πεϊνιρλί.
Παραδοσιακά Ποντιακά Πεϊνιρλί
Λίγα μυστικά ακόμα
1. Το κασέρι με το κρύο νερό τα αναμειγνύω σε ένα μπωλ από το προηγούμενο βράδυ. 2. Τα μπαλάκια ζύμης δεν πρέπει να'ναι πολύ μεγάλα, για όταν τα ψήσουμε, θα "απλώσει" πολύ το πεϊνιρλί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πεϊνιρλί βουτύρου Πεϊνιρλί βουτύρου
Αφράτα και λαχταριστά ατομικά πεϊνιρλί με την παραδοσιακή συνταγή με φρέσκο βούτυρο αγελάδος.Τόσο αμαρτωλά,(βλ.photo) πού κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα.Λίγα μυστικά ακόμαΒάλτε την μισή ποσότητα του αγελαδινού βουτύρου σε ένα κεραμικό μπολάκι και αφήστε το μέσα στον φούρνο για 5-7 λεπτά μέχρι να λειώσει και με ένα πινέλο αλείψτε τα πεϊνιρλί ζεστά. Το υπόλοιπο μισό, κόψτε το σε 4 φετούλες και βάλτε τις στο κέντρο επάνω στην γέμιση μόλις τα ξεφουρνίσετε.
-
-
Απολαυστικά Πεϊνιρλί Απολαυστικά Πεϊνιρλί
Μια συνταγή αγαπημένη που γίνεται συνεχώς προσωπικά από εμένα και πάντα κλέβει εντυπώσεις. Μοιάζει πάρα πολύ με τα πεϊνιρλί που πουλάνε έξω στην αγορά και αξίζει τον κόπο να την δοκιμάσετε εσείς και οι φίλοι σας
-
Πεϊνιρλί του Λάμπρου Πεϊνιρλί του Λάμπρου
Τα πιο ωραια πεινιρλι που εχω δοκιμασει ποτέ φτιαγμενα απο τα χερακια του Λάμπρου Βακιαρου. Αξίζει να τα δοκιμασετε.
-
Πεϊνιρλί της Σοφίας Πεϊνιρλί της Σοφίας
Νόστιμα αφράτα Πεϊνιρλί. Μπορούμε μέσα στην γέμιση να βάλουμε ό,τι μας αρέσει. Ένας πολύ καλός συνδιασμός είναι η Φέτα με κρεμμύδι, πιπεριά και γκούντα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα Πεϊνιρλί αν κρυώσουν τα βάζουμε μέσα σε μια σακούλα ή σε τάπερ.Τα Πεϊνιρλί μπορείτε να τα φτιάξετε με οποιαδήποτε γέμιση σας αρέσει. Ο τρόπος που κλείνω τα Πεϊνιρλί είναι ο δικός μου τρόπος, άν δέν σας βολέυει κλείστε τα Πεϊνιρλί όπως μπορείτε.
-
Πεϊνιρλί με προζύμι Αντώνης Πεϊνιρλί με προζύμι Αντώνης
Λαχταριστά αφράτα πεϊνιρλί με λιωμένο κασέρι και μυρωδάτο φρέσκο βούτυρο, που μόλις βγουν από το φούρνο αχνιστά θα γίνουν ανάρπαστα!
-
Πεϊνιρλί με λουκάνικο Πεϊνιρλί με λουκάνικο
Γευστικότατο πεϊνιρλί με λουκάνικο περιτυλιγμένο με σώς απο κέτσαπ και μαγιονέζα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ζυμάρι θα ανοίξει μόνο του και θα είναι σαν πεινιρλί.Μπορείτε το μείγμα με τη σώς που φτιάξαμε να φτιάξετε λίγο παραπάνω έτσι ώστε να βουτάτε το πεινιρλί όταν γίνει αν χρησιμοποιείσετε μαχαίρι και πηρούνι.Μπορείτε πάνω απο το λουκάνικο πρίν το τυλίξετε να ρίξετε λεπτά κομματάκια απο κασέρι.
-
Πεϊνιρλί αφρός Πεϊνιρλί αφρός
Αγαπάμε τα ζυμαρια και για αυτό ψάχνουμε συνέχεια και φτιάχνω οτιδήποτε δούμε με ζυμάρι 😍😍Τα πιο νόστιμα και αφράτα πεϊνιρλί
-
Πεϊνιρλί με 2 προτάσεις για τη γέμιση 🤩 Πεϊνιρλί με 2 προτάσεις για τη γέμιση 🤩
Σπιτικά πεϊνιρλί με πανεύκολη ζύμη! Ήθελα ποικιλία σε γεύσεις, οπότε σας δίνω 2 προτάσεις! 1η Γέμιση με ζαμπόν και τυρί και 2η Γέμιση με τυρί και λουκάνικο. Οι ποσότητες για την κάθε γέμιση είναι για 5 τεμάχια πεϊνιρλί.#Ημερολόγιο2025
-
Πεϊνιρλί της Θωμαής Πεϊνιρλί της Θωμαής
Τα αφράτα πεϊνερλί και η τεχνική της Θωμαής συν επιπλέον μυστικά!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3069544
Σχόλια (4)