Μια θρεπτική δροσερή αλλά και χορταστική σαλάτα με φασόλια για να ξεφεύγουμε κι λίγο από τις συνηθισμένες σαλάτες! Στα λαχανικά που έβαλα δεν γράφω ποσότητες, μπορείτε να βάλετε όσο σας αρέσει. #φασόλια #σαλάτες 🥙

#ΚυριακήΗ συνταγή με κάποιες μικρές αλλαγές είναι εδώ:https://www.sintayes.gr/syntages/chirino-fasolia/#Νόστιμο, πλούσιο #χορταστικό και ιδιαίτερο φαγητό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. #Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με #χοιρινό και #φασόλια.#φούρνος #παιδί #απλό

Μια νόστιμη παραλλαγή με χωριάτικο λουκάνικο και διάφορα λαχανικά που κάνει τα φασολια ιδιαίτερα.#ΧρυσοΠιρουνι#βιβλιο

Τα φασόλια αυτά είναι η αδυναμία μου, τα φτιάχνω από σαλάτα με χταπόδι σαν ξερά μέχρι με κρέας φρέσκα, είναι υπέροχα όπως και να τα μαγειρέψεις

Φασόλια ξερά σούπα με λαχανικά και ρύζιΛίγα μυστικά ακόμαΚατά τον βρασμό των υλικών μπορούμε να προσθέσουμε μια μικρή καυτερή πιπεριά για ένταση. Όταν σερβίρουμε την σούπα στο πιάτο μπορούμε να πασπαλίσουμε με 1-2 κουταλιές παρμεζάνα.

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε τα φασόλια κυρίως το καλοκαίρι. Αν θέλουμε μπορούμε να την εμπλουτίσουμε και με όποια άλλα λαχανικά μας αρέσει,όπως ντομάτα και ωμή πιπεριά.#vegan

Λιαλια εδώ στην Κέρκυρα λέμε τα χλωρά-φρεσκα φασόλια.. δηλαδή τα φασόλια που μαζεύουμε από τον κήπο που είναι ακόμα πράσινα-χλωρα (απ'έξω κ άσπρα μέσα) ώστε να γίνουν ξερά φασόλια (για φασολάδα)..Τέλειος συνδυασμός με τα φασόλια αυτά είναι οι πιπεριές κ οι πατάτες καθώς κ τα χλωρά-φρεσκα ρεβύθια!!Επίσης αυτό το Υπέροχο φαγητάκι το φτιάχνω αν μου θυμηθεί κ για κάτι διαφορετικό από φασολάδα κ τον χειμώνα με ξερά φασόλια αφού τα έχω μουλιασει (με τον κλασικό τρόπο) από το προηγούμενο βράδυ, αν δεν έχω στην κατάψυξη χλωρά (*γιατί τα μαζεύω το καλοκαίρι πριν ξεραθούν κ τα βάζω σε σακουλάκια στην κατάψυξη για να έχω για τον χειμώνα). Για να τα μαγειρέψουμε απλά τα σοταρουμε κατεψυγμένα όπως είναι!!Ένα αγαπημένο φαγητό ιδιαίτερα το Καλοκαίρι συνδυασμένο με φρέσκα λαχανικά του κήπου μας!!

Γενικά τα αγαπώ τα φασόλια! Ειδικά τα κόκκινα. Εδώ στην Ελλάδα δεν τα τρώμε συχνά, οπότε δεν έχουμε και πολλές συνταγές. Βρήκα λοιπόν μία συνταγή στους New York Times τις έκανα μερικές τροποποιήσεις και έχουμε ένα νέο φαγητό στην κατηγορία όσπρια που θα φτιάχνουμε συχνά, καθώς πολύ μας άρεσε!

Νόστιμα, γρήγορα και απλά !Αν θέλουμε σοτάρουμε τα υλικά μας λίγα λεπτά στο λάδι και τελευταία προσθέτουμε το νερό να βράσει το φαγητό μας .

Δροσερή σαλάτα με άσπρα και κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι, πιπεριές και γευστικό dressing με καταγωγή από το Μεξικό!#βιβλίο

Μια συνταγή της θείας μου Σοφίας με φασόλια στον φούρνου,πολύχρωμες πιπεριές και φέτες ντομάτας! Εξαιρετική!

Ποτέ δεν λείπουν από το νηστίσιμο τραπέζι.. Γίνονται όμως κι εξαιρετικό συνοδευτικό ψητών το καλοκαίρι..